3. 8BIT, Melbourne

Warga pencinta burger tidak perlu jauh-jauh mencari makanan ini, 8BIT yang memulai usaha di bagian barat pinggiran kota Footscray, telah membuka gerainya tepat di tengah kota, yakni di pojok jalan Swanston dan Little Bourke.

Ada menu Double Dragon (berisi dua daging sapi, keju, dan daging babi asap) yang menjulang atau Golden Axe (ayam goreng renyah, mayones sriracha, dan salad kubis), dengan iringan bawang bombai goreng renyah atau kentang goreng berlapis bir.

Sebagai pencuci mulut, cobalah milkshake karamel yang diasinkan.

4. Belles Hot Chicken

Gerai bersantap bergaya retro di Fitzroy menyaingi gerai milik Kolonel Sanders dengan menyuguhkan ayam goreng khas selatan dengan lebih sempurna (dan lebih pedas).

Di Belles Hot Chicken, ada beragam pilihan mulai dari ayam goreng empuk, paha ayam, sayap ayam, ikan, atau jamur dengan lima tingkatan pedas yang tersedia, dari tingkat biasa hingga sangat pedas.

Traveler bisa menambahkan hidangan pendamping kesukaan seperti sawi hijau atau kentang goreng Old Bay, lalu lumuri dengan saus.

5. Lentil as Anything

Lentil as Anything adalah restoran vegetarian nirlaba yang memperbolehkan pelanggan membayar seharga yang mereka inginkan, serta menawarkan kudapan penuh nutrisi kepada seluruh anggota komunitas.

Mereka menguatkan fokus pada hidangan khas India dan Sri Lanka, serta kebanyakan suguhannya merupakan menu vegan serta bebas gluten.

Cabang di Abbotsford selalu ramai dan buka dari jam sarapan pagi hingga makan malam.

Loka ini selalu dipenuhi turis beransel, pelajar, dan para pekerja kreatif.

Menunya yang selalu berubah setiap hari meliputi segalanya, dari kari laksa kelapa hingga pakora bawang bombai goreng renyah dan halwa ala Nepal berisi kacang mete, kapulaga, serta krim kelapa.

6. Miss Katie's Crab Shack