Kaldu bubuk

Air

Minyak goreng

• Resep Praktis Seblak Bakso Bumbu Rendang untuk Lebaran

Bahan membuat bumbu yang dihaluskan :

15 buah cabe keriting

5 cabe rawit (sesuai selera, bisa dikurangi jika tidak ingin terlalu pedas)

10 siung bawang merah

4 siung bawang putih

1 buah tomat

Bumbu instan sambal goreng kentang untuk memperkuat rasa.

• Resep Semur Daging Sapi Khas Lebaran, Mudah Dibuat Sendiri di Rumah

Cara membuat sambal kentang ati ampela :

1. Potong ati ampela ayam yang sudah dibersihkan dengan ukuran sesuai selera.

2. Potong kentang sesuai selera lalu goreng hingga kecoklatan

3. Tumis bumbu halus beserta serai dan daun jeruk hingga harum.

4. Tambahkan air, masukkan ati ampela dan masak hingga air agak menyusut dan ati ampela matang

5. Masukkan kentang, garam, gula, kaldu bubuk, aduh hingga rata.