TRIBUNTRAVEL.COM - Opor ayam dan juga ketupat menjadi satu kuliner yang tidak akan terlewatkan ketika Hari Raya Idul Fitri tiba.

Pada saat lebaran, ketupat dan opor ayam adalah salah satu cara tuan rumah menyambut kerabat hingga tetangga yang mampir untuk saling bermaafan.

Namun ternyata tidak sampai di situ, masih ada hidangan lain yang sering tersaji dan menjadi pendamping untuk menyantap opor ayam ketika lebaran.

Tribun Travel mengumpulkan dan merangkum tujuh kuliner lezat pendamping opor ayam yang sering ditemukan ketika Lebaran.

1. Sambal Goreng Ati

Untuk kamu yang berlebaran ke daerah Jawa Tengah dan Jawa Timur, sajian opor ayam dengan sambal goreng ati cukup akrab di lidah.

Sambal goreng ati menawarkan perpaduan rasa pedas dan manis makin mempertajam rasa ketupat dan opora ayam yang cenderung gurih.

Ati ampela yang dipotong dadu disiram dengan sambal berisikan gula pasir, asam jawa, cabai merah, bawang putih dan merah hingga daun salam.

• 5 Tempat Wisata Populer untuk Liburan Akhir Pekan di Bandar Lampung

• Pengunjung Dilarang Merapikan Tempat Tidur saat Check Out dari Hotel

• 20 Kata dalam Bahasa Inggris yang Terlihat Sama, Terdengar Sama, dan Sering Membuat Bingung

• 5 Kuliner Legendaris yang Wajib Dicoba saat Mudik Lebaran ke Lampung

TONTON JUGA :

2. Sambal Goreng Udang Petai

Selain sambal goreng ati, sajian lain yang biasa menjadi santapan pendamping opor ayam adalah sambal goreng udang petai.

Udang segar yang sudah dibersihkan digoreng ke dalam sambal racikan dengan bumbu manis-pedas, kemudian ditambahkan petai untuk rasa gurih yang lebih menggigit.

Untuk cara penyajian sambal goreng udang petai ini ternyata berbeda-beda.

Ada yang menaruh sambal goreng udangnya di pinggir sebagai sambal, ada juga yang mengaduknya dengan opor ayam sehingga rasanya saling berpadu.

3. Rendang

Rendang sebagai kuliner yang dikenal luas dan sudah mendunia ini tentu menjadi pendamping untuk menyantap opor ayam ketika lebaran.