Selepas Waktu Ashar, masyarakat Solo dan sekitarnya selalu mengantre untuk mendapatkan bubur samin khas Banjar ini.
6. Kolak Biji Salak
Kolak Biji Salak merupakan sajian takjil manis yang dirindukan oleh warga Jakarta selama Bulan Ramadan.
Kolak asal Betawi ini diberi nama biji salak, bukan karena terbuat dari biji salak, namun karena diolah sangat mirip dengan sebuah biji salak.
Untuk membuat adonan biji salak, diperlukan tepung terigu dan ubi jalar.
Biasanya biji salak disajikan dengan santan dan gula aren.
(TribunTravel.com/ Ayumiftakhul)
Baca tanpa iklan