Akses berita terupdate se-indonesia lewat aplikasi TRIBUNnews

Ramadan 2019

Manis Gurih dan Renyah, Berikut Menu Takjil Legendaris Khas Pekanbaru

AA

Text Sizes

Medium

Large

Larger

Ilustrasi kue lupis, camilan manis untuk menu takjil buka puasa

Kue lupis merupakan camilan tradisional yang banyak dijumpai di Pekanbaru.

Kue lupis memiliki rasa yang manis dari gula merah dan rasa gurih dari parutan kelapa muda.

Biasanya kue lupis disajikan dengan disiram gula merah cair di seluruh permukaannya.

Teksturnya sangat lembut dan kenyal, sehingga banyak warga berminat untuk berburu kue lupis ini.

Soal harga tak perlu khawatir, kue lupis dijual dengan harga Rp 3 ribu per buah.

Seporsi kue lupis berukuran cukup besar dan tebal, sehingga cukup untuk mengganjal perut saat berbuka puasa.

3. Godok Batinta

Godok batinta merupakan camilan berbahan dasar pisang yang cara mengolahnya dengan digoreng.

Berbeda dengan pisang goreng pada umumnya, godok batinta dimasak dengan proses khusus.

Buah pisang dihaluskan dan dicampur dengan adonan tepung beras dan kelapa parut.

Biasanya godok batinta disajikan dengan dicampur gula merah cair yang dibalut seluruh permukaan.

4. Roti Jala

Roti jala berbahan dasar tepung terigu yang dicampur dengan telur ayam.

Proses membuatnya pun mirip seperti membuat crepes yang renyah.

Namun bedanya saat mencetak adonan dibentuk mirip dengan jala nelayan.

Halaman
123