Langkah-langkah membuat kue Asida:
- Panaskan gula merah dan air dalam panci.
- Kemudian, masukkan kapulaga.
- Tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit dan aduk perlahan hingga menjadi sebuah adonan.
- Dalam kondisi yang masih panas, adonan yang sudah padat diangkat lalu dibentuk bulatan.
- Kemudian, pada bagian tengahnya diberi lubang.
- Lelehkan mentega dan gula dalam panci dan letakkan pada bagian tengah adonan tersebut.
Kebanyakan masyarakat Maluku menikmati Kue Asida dengan minuman hangat seperti teh atau kopi.
Saat berbuka puasa, Asida bisa dijadikan sebagai takjil berbuka puasa.
• 4 Hal yang Menandakan Harus Berhenti Minum Air Putih untuk Sementara
• Di Lamongan, Ada Sego Boranan yang Tak Kalah Lezat dari Soto Lamongan
• Dimulai pada 30 Mei, Simak Skema Jadwal Libur Cuti Bersama Lebaran 2019
(TribunTravel.com/ Ayumiftakhul)
Baca tanpa iklan