Baca tanpa iklan
- 1 sendok teh garam
- 800 ml santan dari 1 butir kelapa
Dibutuhkan waktu sekitar 60 menit dan bisa disajikan untuk 7 porsi.
• 7 Kuliner Khas Hong Kong yang Cocok Jadi Rekomendasi Menu Buka Puasa dan Sahur
• Pecel Ambulans, Spot Kuliner Malam di Surabaya yang Sangat Pas untuk Sahur Ramadan
• Mencoba Kue Bingke, Kuliner Khas Pontianak yang Cocok untuk Buka Puasa
Berikut cara membuat kolak pisang.
1. Rebus air, gula merah, daun pandan, dan garam sampai mendidih.
2. Masukkan pisang, singkong, kolang-kaling. Aduk rata. Rebus di atas api kecil sampai matang. Tambahkan pacar cina.Aduk rata.
3. Tuang santan sambil diaduk perlahan sampai matang dan kental.
(TribunTravel.com/Arif Setyabudi)