Menu Foie gras atau hati bebek ini ada di resto-resti ternama atau hotel-hotel berbintang dengan taraf internasional.

Bukan tanpa alasan, sebab bahan baku hati bebek sangat mahal dan bisa mencapai Rp 2 juta per kilogramnya.

Hati bebek ini jadi mahal karena sebelum dipotong dan dimasak, bebek ini akan dipaksa makan banyak terlebih dahulu supaya beratnya mencapai angka tertentu.

Makanan dimasukkan langsung ke tenggorokan bebek dengan cara kasar karena pasti akan ada penolakan.

Sulitnya proses ini membuat foie gras dibandrol dengan harga yang kurang masuk akal.

4. Matsutake

Matsutake adalah salah satu jenis jamur yang konon katanya enak dan tergolong langka.

Kelangkaan bahan pangan inilah yang membuat matsutake dibanderol dengan harga mencapai Rp 25 juta per kilonya.

Saking mahalnya, jamur ini hanya digunakan sebagai hadiah atau persembahan untuk petinggi-petinggi saja.

5. Beluga Caviar

Beluga caviar merupakan telur ikan Sturgeon yang hanya ditemukan di perairan tertentu.

Populasi ikan ini sangat dilindungi karena terancam punah jadi penangkapan ikan ini sangatlah dibatasi secara ketat.

Telur ikan ini memiliki warna yang bervariasi mulai dari hitam, ungu sampai putih.

Semakin pucat warnanya, semakin mahal pula harganya.

Sekilo saja bisa dihargai sampai Rp. 60 juta, lho.

• 6 Tips Mendaki Kawah Ijen Sendirian, Dijamin Aman dan Nyaman

• Penyuka Sushi Wajib Tahu, Ini 8 Restoran Sushi Murah dan Enak di Jakarta

• Basring Underwater Tawarkan Keindahan Laut Banyuwangi, Bisa Melihat Ikan Hiu hingga Snorkeling

• Info BMKG 9 April 2019 - Cek Kondisi Cuaca di 33 Kota, Bandar Lampung Diprediksi Alami Hujan Petir

• 10 Fakta Unik Pemilu di Seluruh Dunia, Indonesia juga Ada, Apa Saja ya?

• Peringati Hari Autisme Sedunia 2019, Sriwijaya Air Gelar Visit Airport

• 7 Kebiasaan Buruk Ini Ternyata Punya Manfaat Tak Terduga, Kebiasaan Bergosip Tingkatkan Pertemanan

(TribunTravel.com/ Ratna Widyawati)