Akses berita terupdate se-indonesia lewat aplikasi TRIBUNnews

Mengapa Tidak Ada Es Krim dengan Rasa Anggur? Ternyata Ini Alasan Dibaliknya

AA

Text Sizes

Medium

Large

Larger

Es krim

TRIBUNTRAVEL.COM - Es krim adalah makanan penutup yang disukai oleh banyak orang.

Berbagai kalangan dari anak kecil hingga dewasa menyukai makanan yang memiliki banyak varian rasa.

Rasa es krim yang paling umum adalah cokelat, strawberry, dan vanilla.

Es krim (The Denizen)

Akan tetapi, seiring berjalannya waktu, rasa es krim semakin beragam, mulai buah-buahan bahkan sampai ada yang rasanya pedas loh.

TONTON JUGA

Berbicara mengenai rasa es krim buah-buahan, mungkin rasa buah yang satu ini jarang sekali atau bahkan tidak pernah kamu temui di gerai es krim, yaitu rasa anggur!

Melansir dari laman readersdigest.com, dikatakan bahwa anggur memiliki kandungan air yang tinggi.

Oleh karena itu, memakannya secara langsung adalah cara mudah agar tetap terhidrasi.

Anggur Ruby Roman (robbreport.com)

Ditambah lagi, membiarkan kulitnya rusak justru akan merusak teksturnya bahkan menghilangkan sebagian besar rasanya.

Jika kamu benar-benar ingin mencoba es krim rasa anggur, di beberapa toko menyediakan es krim dengan bahan dasar pure anggur.

Cherry Garcia adalah salah satu rasa paling populer yang pernah ada dari brand es krim Ben & Jerry's.

Pada dasarnya, anggur dan ceri sama-sama mengandung sekitar 81% air. Kalau buah ceri bisa dijadikan es krim, mengapa anggur tidak bisa?

Selain soal tekstur dan rasa yang hilang, buah anggur sulit untuk dipasarkan sebagai rasa es krim.

Ben & Jerry’s sebenarnya pernah mencoba membuat es krim anggur.

Namun sayangnya hal itu mendapat ulasan yang beragam dari para penguji rasa di Flavour Lab perusahaan.

Halaman
12