TRIBUNTRAVEL.COM - Tidak hanya terkenal dengan objek wisata yang menarik, Bengkulu juga terkenal dengan kuliner yang sangat menggugah selera.

Bengkulu memiliki banyak makanan tradisional yang unik dan sangat enak.

Kuliner khas Bengkulu ini sering sekali diburu para wisatawan yang berkunjung.

Mulai dari Tempoyak Ikan Patin hingga Lemang Tapai.

LIHAT JUGA:

• Mengenal Bagar Hiu, Kuliner Kesukaan Presiden Soekarno pada Masa Pengasingannya di Bengkulu

Melansir dari beberapa sumber, berikut dertan kuliner lezat di Bengkulu.

1. Tempoyak Ikan Patin

• Suara Dentuman Misterius di Sumsel Juga Terdengar di Bengkulu, Sumber Suara Belum Diketahui

Tempoyak Ikan Patin biasanya dibuat dari hasil fermentasi durian yang diolah dengan ikan patin.

Tempoyak Ikan Patin merupakan olahan Bengkulu yang sangat digemari karena memiliki rasa yang segar dan enak.

Tempoyak juga dapat dimakan secara langsung sebelum diberi Ikan Patin.

Namun perlu kamu tahu jika memakan tempoyak secara langsung bisa menimbulkan rasa yang sangat asam.

2. Bagar Hiu

• Jangan Sampai Salah! Ini Cara Membedakan Durian Bengkulu dengan Durian Medan

Bagar Hiu merupakan olahan Bengkulu yang sangat digemari para wisatawan.

Bagar Hiu berbahan dasar daging hiu dari Hiu Tanduk.

Hidangan ini dimasak dengan bumbu cabai dan rempah-rempah pilihan.

Cara memasaknya pun cukup sulit untuk menghilangkan bau amis dari ikan hiu.

3. Pendap

• Sempat Bikin Geger Dunia Penerbangan, Apa Keistimewaan Durian Bengkulu?

Pendap merupakan olahan makanan berbahan dasar ikan laut.

Olahan ini dimasak dengan bumbu bawang putih, cabe giling, kencur, dan kelapa parut muda.

Proses memasaknya terbilang mudah, karena semua bumbu cukup dicampur dengan ikan kemudian dibungkus dengan daun talas.

Penggunaan daun talas bertujuan untuk menambah aroma sedap dalam masakan.

4. Lempok Durian

• Pesawatnya Tabrak Tiang Lampu Koordinat di Bandara Fatmawati Bengkulu, Ini Penjelasan Lion Air

Bengkulu banyak menyajikan menu masakan berbahan dasar daging durian.

Satu diantaranya adalah Lempok Durian yang merupakan makanan tradisional Bengkulu.

Lempok Durian sekilas mirip dengan dodol yang berbahan dasar tepung gandum.

Namun Lempok Durian ini diberi campuran daging durian pilihan agar rasanya sangat lezat.

5. Lemang Tapai

• Lion Air JT 633 Rute Bengkulu - Jakarta Gagal Terbang karena Sayap Pesawat Menabrak Tiang

Lemang Tapai merupakan makanan dari Bengkulu yang berbahan dasar beras ketan dan santan.

Lemak Tapai biasanya dimasak dengan cara dibakar di atas bara api dalam seruas bambu muda.

Penggunaan tapai pun beragam, ada yang menggunakan tapai putih dan tapai hitam.

Lemak Tapai ini memiliki rasa yang gurih dan bertekstur legit.

• 5 Menu Makanan yang Wajib Dicoba di Resto Suka Ramai di Kupang

• Awas, Ngemil di Kantor Bisa Bikin Kamu Cepat Gemuk

• Info Terkini Aktivitas Gunung Merapi: BPPTKG Yogyakarta Catat Ada Semburan Lava ke Kali Gendol

• Soto Simpang Karya di Kota Padang Sering Jadi Kuliner Favorit, Pernah Dikunjungi Bambang Pamungkas

• Keberadaan Bangunan Penginapan di Pantai Glagah Ancam Keselamatan Bandara NYIA

(TribunTravel.com/ Nurul Intaniar)