TRIBUNTRAVEL.COM - Deretan kuliner khas daerah di Indonesia yang kaya akan bermacam cita rasa untuk menu sarapanmu.

Berbagai kuliner khas di berbagai daerah di Indonesia ini memliki cita rasa yang beragam seperti Bubur Manado, Gohu Ikan hingga Karedok dari Jawa Barat.

Tribun Travel merangkum 7 kuliner khas di berbagai daerah di Indonesia yang bisa menjadi referensi menu sarapanmu yang menyehatkan.

1. Bubur Manado

Bubur Manado dikenal dengan nama lain bubur Tinutuan ini banyak kamu temukan di Pulau Sulawesi.

Bubur ini terbuat dari berbagai jenis sayuran, ikan, tahu dan tempe tentunya menjadi asupan yang menyehatkan untuk sarapan.

2. Gohu Ikan

Gohu ikan juga disebut sebagai sashimi khas Indonesia yang menggunakan bahan dasar ikan tuna mentah khas Ternate.

Cara membuat Gohu Ikan pun cukup mudah, daging ikan tuna dipotong kecil, lalu dilumuri oleh garam dan perasan lemon.

Setelah itu potongan daging ikan tuna tersebut diberi berbagai rempah seperti daun kemangi, bawang merah, cabe rawit, dan ditumis dengabn minyak kelapa.

3. Papeda

Papeda adalah makanan khas Papua dan Maluku yang biasanya disajikan dengan ikan tongkol atau mubara yang dibumbui kunyit.

Teksur papeda sendiri lengket menyerupai lem, namun kuliner ini kata akan serat, rendah kolestrol dan bernutrisi.

4. Soto Banjar

Soto Banjar adalah kuliner khas Banjarmasin, Kalimantan Selatan ini kaya akan rempah seperti kayu manis, biji pala dan cengkeh.