TRIBUNTRAVEL.COM - Roti pada jamur bentuknya bukan jamur yang berbentuk mirip payung.

Jamur pada roti biasanya berupa titik-titik berwarna kebiruan, kehijauan, atau kehitaman di permukaan roti.

Selain itu, biasanya permukaan roti atau makanan yang berjamur terlihat seperti ditumbuhi bulu halus.

Bagaimana kalau kita memakannya, ya?

Jamur pada roti ini namanya mold atau jamur kapang.

Tonton juga:

Para ahli menganjurkan untuk tidak makan roti yang sudah berjamur.

Ada juga orang-orang yang mengalami alergi terhadap jamur roti ini.

Menurut peneliti, jamur yang terlihat berwarna itu adalah bagian ujungnya.

Di dalam roti, jamur tersebut memiliki akar-akar.

Nah, di bagian akarnya itu bisa jadi mengandung mikotoksin.

Mikotoksin dibuat oleh jamur dalam kondisi tertentu, yang bisa membuat manusia jadi sakit.

Jika kita makan sedikit, misalnya tanpa sengaja. Kemungkinan, tidak ada yang terjadi di tubuh.

Namun, jika kita mengkonsumsi roti yang berjamur dalam jumlah banyak, atau terlalu sering, bisa berbahaya.

Apakah Semua Bahan Makanan yang Berjamur Harus Dibuang?