TRIBUNTRAVEL.COM - Siapa yang tidak kenal sayuran yang disebut belalai gajah ini? Ya, terong adalah spesies tanaman dalam keluarga Solanaceae.

Terdapat dalam berbagai warna dan bentuk, serta sarat dengan nutrisi yang sangat bermanfaat bagi kesehatan kita.

Sayuran ini pun bisa dimasak dengan berbagai cara.

Berikut ini manfaat kesehatan dari terong yang mungkin tidak kita sadari, seperti dilansir dari onlymyhealth.

Terong untuk kesehatan jantung

Beberapa penelitian menunjukkan bahwa makan terong dapat mengurangi risiko penyakit jantung.

Berkat tingginya kandungan antioksidan dan serat dalam sayuran, kadar trigliserida dan kolesterol tetap terkontrol dan melindungi Anda dari penyakit jantung.

Terong membantu memerangi kanker

Terong mengandung antioksidan dan sifat anti-inflamasi, yang melindungi sel-sel tubuh kita dari kerusakan yang disebabkan oleh radikal bebas.

Dan ini yang membuat kita terlindungi dari kanker.

Terong juga tinggi polifenol yang mengekang proliferasi sel kanker.

Serat makanan yang ada dalam terong juga menghilangkan racun dalam saluran pencernaan, memberikan perlindungan dari kanker usus besar.

Terong untuk menurunkan berat badan

Terong adalah sayuran dengan rendah kalori dan tinggi serat, yang dapat membantu menurunkan berat badan.

Karena sayuran kaya serat, itu akan membuat Anda merasa lebih kenyang dan mengurangi asupan kalori.