TRIBUNTRAVEL.COM - Indonesia pernah dijajah oleh Belanda sekitar 3,5 abad menyebabkan banyak hal yang diadaptasi dari budaya Belanda termasuk makanannya.
Makanan-makanan yang sudah familiar di Indonesia ini ternyata terinspirasi dari berbagai macam kuliner Belanda dengan cita rasa yang serupa.
Beberapa makanan Indonesia hasil dari adaptasi kuliner Belanda ini seperti Lapis Legit, Kue Cubit, hingga Semur.
Tribun Travel merangkum 7 kuliner familiar di Indonesia yang ternyata hasil dari adaptasi dari kuliner Belanda.
1. Lapis Legit
• 25 Negara Paling Instagramable di Dunia, Indonesia Berhasil Kalahkan Maldives dan Belanda
Lapis legit yang memiliki cita rasa manis ini ternyata terpengaruh dari kue Belanda yang bernama Spekkoek, bentuknya pun sangat mirip.
Perbedannya adalah Spekkoek dari Belanda kaya dengan aroma berbagai macam rempah-rempah seperti kayu manis, kapulaga, adas dan cengkeh.
2. Kue Cubit
• Giethoorn - Desa di Belanda yang Tak Memiliki Jalanan Beraspal dan Mobil
Kue cubit juga mirip dengan kuliner Belanda yang bernama Poffertjes.
Baik kue cubit maupun poffertjes berbahan dasar yang sama yakni tepung terigu, susu, telur, dan mentega.
Selain itu, bentuknya pun sangat mirip hanya topingnya saja yang berbeda. Bila kue cubit menggunakan topping yang beraneka ragam, seperti cokelat, keju, selai, kismis, dan lain-lain.
Sedangkan poffertjes disajikan dengan taburan gula putih bubuk.
3. Perkedel
• Nia Ramadhani dan Keluarga Liburan ke Belanda, Kunjungi Pretpark Efteling hingga Main Sky Bersama
Perkedel yang sering kita temui di rumah makan Padang atau warteg ini juga ternyata terinspirasi dan mendapatkan pengaruh dari budaya Belanda.
Bila di Indonesia memiliki nama perkedel, di Belanda kuliner ini bernama Frikadeller yaitu makanan berbahan kentang dan daging dari Belanda.