Laporan Wartawan TribunTravel.com, Ambar Purwaningrum
TRIBUNTRAVEL.COM - Apakah kami pecinta kuliner ekstrim?
Mungkin olahan berbahan serangga ini bisa kamu coba.
Meski ekstrim, kuliner berbahan serangga ini ternyata cukup populer di Asia.
Dilansir TribunTravel.com dari laman nextshark.com, 10 kuliner berbahan serangga paling populer di Asia.
1. Beondegi Korea
• Mesin Penjual Otomatis di Jepang Ini Menjual Serangga yang Bisa Dimakan, Mau Coba?
Beondegi berarti "pupa" merupakan makanan jalanan Korea Selatan yang populer.
Boendegi terbuat dari pupa cacing sutra yang direbus atau dikukus.
Berbagai macam beondegi kalengan sebenarnya dapat ditemukan di banyak supermarket Asia di AS, mulai dari sup cacing sutra pedas hingga citarasa yang lebih klasik.
Bagian terbaik?
Pupa ulat sutera dikemas dengan zat besi, protein dan kalsium.
2. Inago Jepang
• 6 Serangga Paling Berbahaya di Dunia, Ada yang Dapat Menyebabkan Kematian
Inago no tsukudani adalah hidangan Jepang renyah yang terbuat dari belalang.
Belalang ini direbus dalam campuran kecap dan gula dan sering disajikan dengan nasi atau sebagai camilan.
Belalang tidak hanya hemat biaya tetapi juga cara yang mudah untuk mengonsumsi protein.