TRIBUNTRAVEL.COM - Saat melewati jalur Pantura, traveler tentu akan melewati Kabupaten Kendal.

Tak cuma lewat, traveler wajib untuk berhenti sejenak untuk beristirahat.

Selain itu, sempatkan juga untuk mencicipi kuliner khas Kendal.

Berikut TribunTravel merekomendasikan enam kuliner khas Kendal yang wajib traveler cicipi saat lewat jalur Pantura.

1. Brongkos

Berbahan dasar daging sapi, brongkos khas Kendal begitu pas dinikmati dengan nasi putih.

Brongkos mirip dengan rawon dengan kuah yang berwarna hitam.

2. Pecel kembang turi

Hidangan ini sebenarnya mirip dengan pecel pada umumnya, dengan sayuran dan siraman sambal kacang.

Namun yang membedakannya adalah adanya tambahan kembang turi.

3. Rica-rica mentok

Rica-rica mentok memiliki cita rasa kombinasi pedas, asin, manis, dan gurih.

Ditambah lagi dengan taburan bawang goreng yang membuatnya semakin istimewa.

4. Sate bumbon

Mirip sate pada umumnya, sate bumbon berupa daging dan sambal kacang.

Hanya saja, sate yang satu ini dihidangkan bersama sayur lodeh nangka muda.

5. Bebek ijo

Sesuai dengan namanya, bebek ijo merupakan bebek goreng yang disajikan dengan sambal cabai hijau.

Pengolahan daging dengan cara diungkep dan dikukus, sehingga bumbu meresap hingga ke dalam.

6. Mangut lele

Tak seperti mangut di Magelang yang terbuat dari ikan manyung, mangut Kendal terbuat dari ikan lele.

Becita rasa gurih dan sedikit pedas, mangut lele cocok disajikan dengan sepiring nasi.

(TribunTravel.com/Sinta Agustina)