TRIBUNTRAVEL.COM - Awali pagimu dengan menu sarapan khas dari Sunda yang menggugah selera.

Mulai dari olahan nasi hingga perpaduan sayuran khas Sunda yang cocok banget buat jadi sajian menu sarapan kamu.

Tribun Travel merangkum untuk kamu, lima rekomendasi menu sarapan khas Sunda yang cocok untuk menu sarapan pagi.

Apa saja sajian menunya? Simak berikut ini.

• 7 Kuliner Khas Cirebon untuk Menu Sarapan, Cicipi Nasi Jamblang hingga Mi Koclok

• 5 Kuliner Khas NTT Pengganti Nasi Cocok Jadi Menu Sarapan, Ada Sajian Kena Kita hingga Jagung Bose

1. Nasi Timbel

Nasi Timbel merupakan masakan khas Sunda yang sudah cukup terkenal di Tanah Air.

Cita rasa Nasi Timbel ini sangat unik.

Awal mulanya, Nasi Timbel ini merupakan sajian yang disiapkan untuk para petani saat beristirahat.

Nasi Timbel khas Sunda ini disajikan dengan nasi yang dibungkus daun pisang.

Ada juga berbagai lauk yang disajikan, mulai dari sajian ikan asin, pepes ikan, ampela, ayam goreng, tawas, dan sayur asam.

Hidangan Nasi Timbel beserta lauk-pauknya sangat cocok banget buat jadi sarapan.

2. Nasi Liwet

Sajian Nasi Liwet pasti sudah jadi hidangan yang cukup terkenal di beberapa wilayah di Indonesia.

Nasi Liwet mempunyai dua versi, versi pertama berasal dari Solo dan versi keduanya berasal dari Sunda.

Meskipun sama, ada perbedaan antara Nasi Liwet khas Sunda dan Solo.

Jika Nasi Liwet di Solo menggunakan santan, sedangkan untuk Nasi Liwet di Sunda tidak menggunakan santan dalam proses pemasakannya.

Meski tidak menggunakan santan, namun sajian Nasi Liwet Sunda ini tetap memiliki cita rasa yang gurih.

Cita rasa gurihnya diperoleh dari penggunaan bumbu rempah-rempah khas Indonesia, mulai dari serai, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, jambal roti, daun kemangi, dan daun salam.

Sajian Nasi Liwet umumnya disajikan dengan lauk ikan asin, sayur asem, ikan bagar, hingga tahu goreng.

3. Nasi Tutug Oncom

Nasi Tutug Oncom khas Sunda ini juga dikenal dengan nama Sangu Tutug Oncom.

Sajian nasi dicampur dengan oncom yang telah digoreng atau dibakar.

Meskipun masakan Nasi Tutug Oncom ini merupakan masakan khas dari Tasikmalaya, namun masakan ini cukup terkenal di Sunda.

4. Ayam Bakakak Hayam dan Nasi Hangat

Sajian Bakakak Hayam dan Nasi hangat sangat cocok untuk mengenyangkan perut di pagi hari untuk memulai aktivitasmu.

Masakan ini merupakan sajian kuliner unggulan yang bisa dengan mudah ditemui di Sunda.

Sajian Ayam Bakakak Hayam ini merupakan sajian satu ekor ayam utuh.

Menu ini bisa disantap beramai-ramai bersama keluarga atau sahabat.

Ada juga pilihan sambal yang menambah cita rasa masakan.

Mulai dari sambal merah dan sambal hitam yang terbuat dari kecap.

5. Soto Bandung

Sajian Soto Bandung adalah masakan khas Bandung yang cocok dinikmati saat sarapan pagi.

Menu Soto Bandung ini jika dilihat secara sekilas, tampilannya mirip dengan penyajian soto-soto pada umumnya di daerah lain.

Namun dari segi bahan masakan Soto Bandung ini menggunakan bahan utama tetelan daging sapi.

Bumbu yang digunakan untuk membuat Soto Bandung mulai dari jahe, lengkuas, serai, gula, garam dan bumbu halus seperti bawang merah, bawang putih, dan merica bubuk.

(TribunTravel.com/ Ayumiftakhul)