TRIBUNTRAVEL.COM - Liburan di Singapura tak lengkap kalau tak menjajal kulinernya.

Singapura mempunyai kuliner yang beragam dan sangat nikmat untuk kamu nikmati.

Beragam kuliner Singapura beberapa di antaranya mirip dengan di Indonesia.

Beberapa kuliner juga muncul di film populer Crazy Rich Asians.

Berikut kuliner khas Singapura yang bisa kamu cicipi.

1. Nasi Ayam Hainanese

Sebuah kreasi khas Singapura, makanan lezat unggulan Singapura ini diadaptasi dari resep ayam Wenchang di Pulau Hainan dan dibawa ke sini oleh para imigran China.

Terhidang dalam bentuk ayam kukus atau panggang dengan nasi yang direndam dalam kaldu ayam, nasi ayam Singapura akan lebih sedap jika dinikmati bersama sambal dan saus bawang putih yang khusus.

Dapat dinikmati di: Chatterbox Mandarin Orchard, 333 Orchard Road Level 5 +65 6737 4411 Somerset

2. Kari Kepala Ikan

Kari dengan perpaduan rasa asam dan pedas, yang telah mengalami perubahan sesuai dengan selera lidah masyarakat Singapura.

Nikmati empuknya daging ikan yang tersembunyi di sela-sela bagian kepala dengan sentuhan rasa kari.

Dapat dinikmati di: The Banana Leaf Apolo www.thebananaleafapolo.com 54 Race Course Road +65 6293 8682 Little India

3. Sate

Sate adalah salah satu makanan yang paling banyak digemari oleh masyarakat Singapura.

Nikmati sate sepuasnya di Satay Street, sebuah jalan sejajar dengan Lau Pa Sat yang khusus ditutup malam hari untuk menampung kerumunan pengunjung.

Disajikan dengan irisan mentimun dan bawang putih, bersama ketupat, sate biasanya terbuat dari daging sapi, ayam dan kambing.

Dapat dinikmati di: Lau Pa Sat 18 Raffles Quay Raffles Place

4. Prata

Sebuah roti gepeng khas India Selatan yang dicelupkan ke dalam kari, makanan ini sangat disukai oleh masyarakat Singapura dari semua kalangan.

Roti ini dibuat dengan cara dimasak di atas sebuah kompor panas oleh seorang koki yang dengan terampil membolak-balik prata hingga masak. Anda bisa meminta pratab kamu untuk dicampur dengan keju, bawang, telur atau kudapan manis seperti coklat dan madu.

Jika masih kurang cukup untuk mengganjal perut, pesanlah murtabak sebagai gantinya, roti prata berukuran lebih besar dengan campuran bawang, telur dan daging sesuai pilihan.

Sebagai penutup, jangan lupa memesan teh tarik, teh susu yang benar-benar ditarik dari satu cangkir ke cangkir lainnya agar berbusa di atasnya.

Dapat dinikmati di: Shah Alam Restaurant 20-21 Circular Road +65 6536 6781 Clarke Quay and Raffles Place

5. Kepiting Saus Singapura

Sebagai ikon kuliner Singapura, makanan ini terbuat dari kepiting dengan saos sambal manis yang kaya rempah.

Kepiting Saus Singapura disajikan dengan mantou (roti manis goreng) yang dapat Anda celupkan ke dalam sausnya yang kental.

Dapat dinikmati di: Jumbo Seafood www.jumboseafood. com.sg The Riverwalk, 20 Upper Circular Road #B1-48 +65 6534 3435 Clarke Quay