Dilansir dari indiatimes.com, daun pisang memiliki lapisan lilin yang memiliki aroma khas.

Begitu makanan panas ditempatkan pada daun, 'lilin' akan meleleh dan memberi aroma khas pada makanan, sehingga membuatnya terasa lebih enak.

Selain itu, adanya kandungan polifenol dalam daun pisang memiliki peran sebagai antioksidan yang baik untuk kesehatan.

Antioksidan polifenol dapat mengurangi risiko penyakit jantung, pembuluh darah, dan kanker.

Ilmuwan menyimpulkan polifenol dapat mengurangi risiko penyakit Alzheimer (pengecilan otak).

Selain itu polifenol memberi aroma sedap saat meletakkan masakan panas di atasnya.