TRIBUNTRAVEL.COM - Tahu Gimbal menjadi satu di antara beberapa ciri khas makanan dari Kota Lumpia Semarang.
Beberapa tahu gimbal yang perlu dicicipi yakni milik Pak Edi yang terletak di Jalan Menteri Supeno dekat Taman KB atau Taman Indonesia Kaya.
"Bumbunya terasa pas, ada manis dan gurihnya," tutur Galang Pangestu, pengunjung tahu gimbal Pak Edi, Senin (27/8/2018).
Namanya terbilang unik, gimbal bukan berarti seperti rambut yang tidak terawat akan tetapi tahu ini terdiri dari campuran lontong, tahu, bakwan udang dan beberapa sayuran.
Harganya seporsi pun cukup terjangkau, yakni Rp 15.000.
Setiap hari buka mulai sekitar pukul 11.00 WIB hingga malam hari.
Tahu gimbal ini dibumbu kacang yang dihaluskan dengan bawang putih ditambah garam secukupnya serta kecap.
Manisnya pas dan gurihnya terasa inilah ciri khas tahu gimbal Pak Edi yang sudah hampir 10 tahun lebih menggeluti dunia kuliner.
Setiap hari Senin-Minggu warung Pak Edi beroperasi.
Bagi Anda penikmat kuliner, tahu gimbal Pak Edi bisa dijadikan alternatif untuk menikmati khasnya jajanan Semarang.
Artikel ini telah tayang di Tribunjateng.com dengan judul Tahu Gimbal Khas Semarang masih Ada di Jalan Menteri Supeno Lho