Banyak yang bingung ketika melihat minuman yang satu ini.

Apakah minuman ini teh atau kopi?

Cascara adalah minuman yang biasa dikonsumsi di Bolivia yang merupakan minuman teh yang terbuat dari kulit ceri kopi yang dikeringkan.

Banyak orang mulai melirik Cescara karena kandungan kafeinnya yang rendah.

Disebut sebagai teh karena pembuatan minuman ini mirip seperti merendam daun teh kering.

Cascara juga punya rasa yang tidak terlalu pahit seperti kopi pada umumnya.

3. Cold Brew

Siapa bilang kopi hanya bisa dinikmati dengan cangkir dan air panas?

Ternyata, kopi tetap nikmat disajikan dingin.

Namun, penyajian kopi dingin ternyata cukup rumit karena harus melalui proses ekstraksi atau perendaman minimal delapan jam.

Air yang digunakan untuk menyeduh pun air dingin.

Biasanya kopi dingin tidak terlalu keluar rasa asamnya namun tetap terasa nikmat apalagi diminum saat cuaca panas.

4. Nitro Brew

Nitro brew adalah penyajian kopi yang hampir sama dengan cold brew, yaitu menggunakan air dingin untuk menyeduh kopi.

Bedanya, proses ekstrasinya lebih lama dan ada tambahan nitrogen di dalamnya.