Baca tanpa iklan
4. Rfissa
Daging yang dimasak dengan kaldu dan disajikan di atas roti, itulah rfissa.
Hidangan ini terbuat dari daging ayam dan kacang-kacangan yang direbus dengan beragam bumbu, yaitu fenugreek, safron, dan ras el hanout.
5. Harira
Harira merupakan sejenis sup yang akan dengan mudah ditemukan d berbagai daerah di Maroko.
Berbahan dasar tomat, harira berisi kacang-kacangan dan buncis.
(TribunTravel.com/Sinta Agustina)