Akses berita terupdate se-indonesia lewat aplikasi TRIBUNnews

Orem-orem hingga Yutuk Goreng, 5 Kuliner Lezat Khas Jalur Pantai Selatan Jawa

Penulis: Sri Juliati
AA

Text Sizes

Medium

Large

Larger

Orem-orem dan Yutuk Goreng

Sudah makan yang segar-segar, kini giliran kenyangkan perut dengan seporsi sate ambal khas daerah Ambal, sebuah kecamatan di pesisir selatan Kebumen.

Bahan utama sate ambal adalah daging ayam kampung.

Nah, yang membuat sate ambal berbeda dari sate lainnya di Indonesia, dari bumbunya.

Bumbu sate ambal agak lebih encer, berwarna kuning tua kecokelatan, dan sekilas terlihat seperti kuah masakan Padang.

Istimewanya, bumbu ini dibuat dari tempe rebus yang dihancurkan hingga halus.

Selain itu, sate ambal disajikan bukan dengan lontong, melainkan ketupat.

Seporsi sate ambal berisi 20 tusuk sate dibanderol Rp 26 ribu.

5. Yutuk goreng

Bila ingin mencari camilan sebagai teman perjalanan, traveler bisa membeli yutuk goreng yang banyak dijual di pesisir pantai di Kebumen hingga Cilacap.

Yutuk merupakan sejenis binatang laut yang mirip seperti udang atau kepiting atau populer dikenal sebagai undur-undur laut atau Mole Crab.

Yutuk biasa dimasak secara sederhana; digoreng jadi bakwan atau dibuat rempeyek.

Harganya sangat terjangkau, sekitar Rp 2 ribu untuk satu bungkus yutuk goreng yang diwadahi mika kecil.