Akses berita terupdate se-indonesia lewat aplikasi TRIBUNnews

Ramadan 2018

6 Minuman Manis Khas Indonesia untuk Berbuka Puasa, Mulai Es Doger hingga Es Lidah Buaya

Penulis: Sinta Agustina
AA

Text Sizes

Medium

Large

Larger

Es lidah buaya.

TRIBUNTRAVEL.COM - Saat berbuka puasa, menu yang paling tepat adalah minuman dan makanan manis.

Minuman manis dan menyegarkan selalu menjadi incaran, terutama jika ditambah dengan es batu atau es serut.

Di Indonesia, terdapat sejumlah minuman manis dan menyegarkan yang cocok untuk berbuka puasa.

Berikut TribunTravel merekomendasikan 6 minuman manis khas Indonesia.

1. Es doger

instagram.com/voilajogja

Meskipun berasal dari Cirebon, Jawa Barat, namun es doger juga banyak ditemukan di kota-kota lain, salah satunya Bandung.

Es doger merupakan minuman segar yang berisi potongan kelapa muda, ketan hitam, mutiara, san alpukat, yang disiram dengankuah susu dan sirup.

2. Es dawet

instagram.com/foodwaw

Es dawet banyak ditemukan di sejumlah daerah di Jawa Tengah, salah satunya Banjarnegara.

Disebut dawet ayu Banjarnegara, minuman ini berisi dawet kecil yang diberi santan dan cairan gula Jawa.

3. Es lidah buaya

instagram.com/citrahendrawijaya

Sesuai dengan namanya, es lidah buaya terbuat dari daging lidah buaya yang telah dibersihkan.

Berasal dari Pontianak, es lidah buaya disajikan dengan gula batu dan perasan jeruk lemon.

4. Es tebak

instagram.com/yurismihelda

Es tebak banyak ditemukan di Kota Bukittinggi, Sumatera Barat, tepatnya di kawasan Pasar Atas atau Pasa Ateh.

Dalam seporsi es tebak berisi cendol, ketan hitam, potongan nangka, kolang kaling, cincau, kelapa muda, roti tawar, dan tape singkong.

5. Es selendang mayang

instagram.com/lindy_khouw

Berasal dari Jakarta, es selendang mayang banyak ditemukan di ibu kota, meskipun saat ini penjualnya tidak sebanyak dulu.

Sesuai dengan namanya, es selendang mayang berbahan dasar tepung beras ataupun tepung hunkwe dengan warna merah, hijau, dan putih.

Es selendang mayang disajikan dengan kuah manis yang berasal dari santan dan sirup gula, kemudian diberi tambahan es serut.

6. Sirup Kawista

instagram.com/donitriwardono

Berasal dari Rembang, Jawa Tengah, sirup kawista biasanya dikemas dalam wadah botol kaca mirip botol kecap.

Bahan pembuatan sirup kawisata terbilang cukup sederhana yaitu dari campuran gula dan air, yang diolah sedemikian rupa. (TribunTravel.com/Sinta Agustina)