Pengunjung juga bisa menambahkan side dish berupa jeroan berupa usus dan paru rebus maupun tulang muda.
“Usus dan paru kita kemas juga dalam bentuk bakso dan kita jual juga yang masih murni,” lanjut Surja.

Tak lengkap rasanya jika bakwan maupun bakso tanpa kuah panas yang gurih dan segar.

Kuah bening memberikan aroma tersendiri yang menggugah selera makan.

Cita rasa Bakwan Malang begitu lezat dan kekenyalannya pas, begitu pula dengan baksonya.

Apalagi ditambah dengan sambal, bawang goreng, dan irisan daun bawang makin memperkaya rasa yang dihadirkan.