Akses berita terupdate se-indonesia lewat aplikasi TRIBUNnews

Sejarah Gado-gado - Benarkah Salad Jawa Ini Berasal dari Betawi? Ini Jawabannya

Penulis: Apriani Alva
Editor: Sinta Agustina
AA

Text Sizes

Medium

Large

Larger

gado-gado

Radio Republik Indonesia atau RRI saat itu memiliki acara yang menghadirkan celetukan-celetukan dari Bang Mamad, seorang tukang sado (delman) dan Mpok Atik, seorang tukang gado-gado.

Mereka berdialog dengan mengunakan Bahasa Betawi medok.

Dari acara inilah, gado-gado diyakini sebagai makanan khas Betawi.

Versi lain menyebutkan, gado-gado merupakan peranakan Tionghoa dari pecel Jawa yang sangat disukai oleh Belanda saat itu.

Dari berbagai penalaran tersebut, disimpulkan bahwa gado-gado telah lahir sejak awal abad 20-an dan Jakarta adalah tempat kelahirannya.