Laporan Wartawan TribunTravel.com, Wahyu Vitaarum.

TRIBUNTRAVEL.COM - Traveler siang-siang begini enaknya makan yang segar-segar nih.

Udah selesai melancongkan?

Yaudah mendingan kita mengisi amunisi biar perut kamu nggak nyanyi nyaring yah.

Eits, mau yang segar dan mengenyangkan, kita makan Garang Asem aja yuk.

Nama garang asem diambil dari cara memasaknya yang digarang atau dikukus dan punya cita rasa yang agak asem khas.

Garang Asem ini sebenarnya adalah lauk berupa ayam, jeroan, ikan, jamur, atau tahu yang dibungkus daun pisang dan masak selama 1,5 jam.

Lauk satu ini berasal dari kota Purwodadi, Jawa Tengah namun lebih tenar di kota tetangganya yang berjarak sekitar 40 km yaitu Kudus.

Garang asem Kudus ini beda dari pada garang asem di kota lain lo guys, karena menggunakan bahan dasar ayam kampung sebagai lauknya dan rasa guri yang khas banget.

bukuresep.net

Jika sedang melancong ke Kota Santri ini kamu wajib mampir ke rumah makan Sari Rasa, di Jalan Agil Kusumadya, Jati Kulon, Kudus, Jawa Tengah.

Rasa gurihnya yang berasal dari kaldu ayam yang direbus bersama kuah sangat terasa di lidahmu yummy.

Aroma kelezatan dan sedap dari gilingan bumbu berupa bawang putih, bawang merah, dan kemiri lalu dicampur dengan air serai pati ayam sungguh memangil untuk segera dimakan.

Ayamnya begitu empuk dan kesegaran nan pedas dengan irisan cabai rawit dan tomat hijau begitu nendang dan berkobar guys.

Makin mantab jika makan lauk lezat ini ditemani dengan krupuk udang, kripik tempe, dan tahu bakso.

Kepopuleran rumah makan satu ini bikin Susilo Bambang Yudhoyono dan Gubernur Jateng, Ganjar Pranowo jatuh hati dengan panganan asal Purwodadi ini.