lihat foto
TRIBUNTRAVEL.COM - Es teh lemon sereh merupakan minuman segar yang mengombinasikan teh, lemon, dan serai.
Tak cuma menyegarkan, es teh lemon sereh juga memiliki manfaat kesehatan, seperti meningkatkan daya tahan tubuh, membantu pencernaan, dan memberikan efek relaksasi.
Diminum saat buka puasa, es teh lemon sereh tentu sangat menyegarkan.
Terlebih jika menambahkan es batu dan sedikit madu pada sajian es teh lemon sereh.
Baca juga: Resep Ayam Bakar Taliwang yang Enak Buat Buka Puasa – Daging Juicy & Bumbu Meresap Sempurna
Tak heran jika es teh lemon sereh sempat viral di Instagram dan TikTok beberapa waktu yang lalu.
Es teh lemon sereh dapat dibuat sendiri di rumah.
LIHAT JUGA:
Cara membuatnya pun sangat mudah dan tidak membutuhkan waktu lama.
Berikut TribunTravel membagikan resep es teh lemon sereh yang sempat viral.
Resep es teh lemon sereh
Bahan-bahan:
- 50 gram daun teh
- 4 batang sereh, cuci bersih, geprek
- 5 sendok makan gula pasir
- 2 buah lemon, iris tipis
- 1.000 ml air
- Madu secukupnya (opsional)
Cara membuat:
1. Masukkan teh, gula pasir, dan sereh ke dalam panci anti lengket. Masak dengan api sedang. Aduk sampai gula mencair.
2. Masukkan air. Masak sampai mendidih. Matikan api.
3. Siapkan pitcher kaca. Saring teh dan tuang ke dalam pitcher. Tambahkan irisan lemon. Diamkan sampai dingin.
4. Cara menyajikan: Siapkan gelas. Tambahkan es batu. Tuang teh dari pitcher ke dalam gelas. Jika suka, bisa menambahkan sedikit madu agar lebih segar.
Manfaat Minum Teh
Teh merupakan minuman populer yang bisa dikonsumsi pada siang dan sore hari.
Saat bulan Ramadan, teh kerap diolah menjadi sajian es yang segar untuk berbuka puasa.
Ada empat jenis teh yang sering dikonsumsi, yakni teh hitam, teh putih, teh hijau, dan teh oolong.
Selain menyegarkan, teh juga mendatangkan sejumlah manfaat kesehatan.
Berikut beberapa manfaat minum teh, dirangkum TribunTravel dari Kompas.com.
1. Menjaga tekanan darah
Mengonsumsi senyawa tanaman flavan-3-ols dalam teh dikaitkan dengan kesehatan jantung, terutama penurunan tekanan darah, kolesterol, dan gula darah.
Manfaat ini bisa didapatkan dengan mengonsumsi 400 hingga 600 miligram flavan-3-ols sehari dalam dua gelas teh hitam atau teh hijau.
Baca juga: Resep Pisang Goreng Madu Renyah untuk Takjil Buka Puasa Ramadan
2. Menurunkan risiko kanker
Menurut penelitian Advances in Nutrition pada 2020, mengonsumsi teh memiliki efek perlindungan pada beberapa jenis kanker, terutama kanker mulut.
Ditemukan juga kaitan antara konsumsi teh dan penurunan risiko terkena kanker payudara, endometrium, dan hati.
Hal ini didapat dari polifenol teh yang memiliki sifat antioksidan dan dapat menyerap radikal bebas sehingga menekan pertumbuhan sel kanker.
3. Meningkatkan memori otak
Kandungan L-theanine atau asam amino dalam teh hijau berdampak baik pada kseehatan otak.
Menurut studi Journal of Medicinal Food pada 2021, L-theanine dapat meningkatkan perhatian yang berhubungan pada peningkatan memori kerja.
Manfaat ini membantu meningkatkan gelombang otak dan meningkatkan kognisi.
4. Menjaga sistem kekebalan tubuh
Teh hitam dan teh hijau kaya akan polifenol berupa EGCG dan theaflavin.
Polifenol dalam teh dapat mendukung kesehatan kekebalan tubuh.
Belum lagi, teh juga kaya akan senyawa bersifat antiiflamasi yang dapat menjaga sistem kekebalan tubuh.
Baca juga: 4 Kreasi Resep Kolak Pisang yang Manis dan Enak Buat Takjil Buka Puasa
5. Menjaga tidur lebih tenang sekaligus risiko depresi lebih rendah
Beberapa teh, termasuk chamomile, dapat membantu orang rileks di penghujung hari.
Mengonsumsi teh dapat membuat tidur lebih nyenyak dan melepas lelah setelah beraktivitas.
Teh chamomile juga dapat membantu ibu yang baru melahirkan mendapat tidur lebih tenang dan mengurangi depresi.
(TribunTravel.com/SA)
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.