lihat foto
TRIBUNTRAVEL.COM - Berbicara tentang kuliner legendaris di Solo, tentu ada banyak yang bisa dicoba.
Selain nasi liwet dan serabi, di Solo ada kuliner legendaris lain yaitu galantin.
Galantin adalah salah satu hidangan khas dari Solo, Jawa Tengah, yang memiliki cita rasa yang unik dan sering dijumpai dalam berbagai acara atau perayaan tradisional.
Baca juga: Gurihnya Otak Otak Yuk Henny, Kuliner Legendaris di Pangkalpinang yang Bisa Buat Oleh-oleh
Makanan ini merupakan hidangan yang terbuat dari bahan dasar daging ayam atau daging sapi, yang dicampur dengan bahan lainnya dan dibungkus menggunakan daun pisang, kemudian dikukus.
Galantin merupakan makanan yang disajikan dalam bentuk gulungan atau roll yang cukup padat.
Galantin biasanya terbuat dari daging ayam atau daging sapi yang digiling halus, dicampur dengan bahan lain seperti telur, bawang putih, merica, dan bumbu-bumbu lainnya untuk memberi rasa yang kaya.
Beberapa variasi galantin juga menambahkan bahan tambahan seperti sayuran, kacang, atau jamur untuk memberikan tekstur dan rasa yang lebih kompleks.
Baca juga: Mencicipi Kuliner Legendaris Serabi Mbok Sur di Kedungwuluh, Purwokerto Barat, Banyumas, Jateng
Setelah dibungkus dengan daun pisang dan dikukus, galantin memiliki tekstur yang padat dan kenyal.
Rasanya gurih dan lezat, dengan bumbu yang meresap ke dalam dagingnya.
Untuk membuat galantin, daging yang sudah digiling dicampur dengan bumbu-bumbu seperti garam, merica, dan kadang-kadang ditambahkan bahan lain seperti tepung roti atau telur untuk memberi kelembutan.
Campuran tersebut kemudian dibungkus rapat dalam daun pisang dan dikukus dalam waktu yang cukup lama hingga matang dan padat.
Baca juga: Makan Siang Enak di Jogja, Icip Kelezatan 5 Sajian Kuliner Legendaris Ini
Masih tentang galantin, kuliner legendaris ini sebenarnya hadir dari Prancis.
Meskipun berasal dari Prancis, namun di Indonesia galantin cukup identik dengan Kota Solo dan biasanya dijadikan sebagai hidangan utama di berbagai acara hajatan seperti pernikahan, sunatan, dan acara besar lainnya.
Galantin biasanya disajikan satu piring dengan bahan pelengkapnya seperti wortel, buncis, kentang, dan sayuran lainnya yang kemudian diberi nama selat.
Hidangan ini cocok disajikan sebagai lauk pendamping nasi atau sebagai hidangan utama dalam suatu acara besar.
Baca juga: Sarapan Enak di Solo, Cobain 3 Kuliner Legendaris Dekat Pasar Gede
Tonton juga:
Rekomendasi tempat sewa motor di Solo
Traveler, jika kamu masih ingin liburan di Solo dan tidak membawa kendaraan bisa mengunjungi tempat sewa motor.
Ada beberapa rekomendasi tempat sewa motor di Solo yang bisa kamu rental harian hingga mingguan.
Deretan tempat sewa motor di Solo ini memudahkanmu menjelajah tempat wisata hingga pusat oleh-oleh selama liburan.
Berikut rekomendasinya:
1. Sunday Travel Solo
Berdiri sejak 2015, Sunday Travel Solo melayani persewaan motor di Solo dan sekitarnya.
Setiap unit yang disewakan sudah dilengkapi 2 helm dan 2 jas hujan, serta gratis layanan antar jemput pada jam tertentu.
Durasi sewa bisa 12 jam, 24 jam, mingguan hingga bulanan dengan tarif mulai Rp 65 ribuan.
Untuk pemesanan dan informasi lebih lanjut, silahkan hubungi 081329659630 (WA) atau melalui Instagram @sewamotorsolo_stsrent.
Baca juga: Sarapan Enak di Solo, Cobain 3 Kuliner Legendaris Dekat Pasar Gede
2. ADSOLO RENT
ADSOLO RENT hadir dengan bermacam unit motor yang disewakan dengan tarif mulai Rp 80 ribuan per hari.
Tempat sewa motor di Solo ini juga melayani layanan gratis antar jemput selama 24 jam nonstop.
Syarat pesannya juga mudah, dan tentunya punya beragam fasilitas menarik.
ADSOLO RENT berlokasi di Jalan Sibela Tengah Nomor 6, Mojosongo, . Jebres, Kota Surakarta, Jawa Tengah.
Untuk pemesanan dan informasi lebih lanjut, silahkan hubungi 085877217477 (WA) atau melalui Instagram @sewamotor.solo.
3. GaGe Rent
Tempat sewa motor lainnya yang bisa menjadi pilihan ialah GaGe Rent.
GaGe Rent menyewakan unit dengan tarif mulai Rp 65 ribuan per hari.
Tersedia cukup banyak unit, lengkap dengan fasilitas jas hujan dan 2 helm.
Untuk pemesanan dan informasi lebih lanjut, silahkan hubungi 085171101500 (WA) atau melalui Instagram @sewamotorsolo_gagerent.
4. Solo Mulia
Solo Mulia menawarkan beragam unit motor dengan fasilitas lengkap.
Mulai dari 2 helm, 2 jas hujan, 2 masker hingga layanan antar jemput gratis selama 24 jam.
Tarifnya juga cukup terjangkau, yakni mulai Rp 60 ribuan per hari.
Untuk pemesanan dan informasi lebih lanjut, silahkan hubungi 081229585228 (WA) atau melalui Instagram @sewamotorsolo_mulia.
5. Pamungkas Trans
Tak ketinggalan, Pamungkas Trans juga turut menjadi pilihan jika berencana menyewa motor di Solo.
Pamungkas Trans memiliki cukup banyak unit motor matic, bahkan terbilang lengkap.
Setiap unit motor yang disewakan sudah dilengkapi 2 helm SNI, jas hujan hingga layanan antar jemput gratis.
Tarif sewanya dibanderol mulai Rp 70 ribuan per hari.
Untuk pemesanan dan informasi lebih lanjut, silahkan hubungi 085524670400 (WA) atau melalui Instagram @pamungkas.trans.
(TribunSolo.com) (TribunTravel/nurulintaniar/yurokha)
Kumpulan artikel oleh-oleh
Artikel ini telah tayang di TribunSolo.com dengan judul Asal Usul Galantin yang Jadi Salah Satu Makanan Populer di Kota Solo, Aslinya Makanan Mewah
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.