lihat foto
TRIBUNTRAVEL.COM - Belanja oleh-oleh kerap menjadi bagian dari traveling.
Sebelum pulang, traveler membeli oleh-oleh untuk kerabat di rumah.
Termasuk saat jalan-jalan ke Ternate, ada banyak pilihan oleh-oleh lezat yang cocok dibawa pulang.
Kalau ke Pasar Barito Bahari Berkesan, kamu bisa belanja oleh-oleh khas cakalang fufu.
Baca juga: Pesona Prilly Latuconsina Liburan ke Ternate, Pamerkan Hobi Baru Diving Bareng Ribuan Ikan
Lokasi Pasar Barito Bahari Berkesan tepatnya di Desa Gamalama, Ternate Tengah, Ternate, Maluku Utara.
Proses pembuatannya pun terbilang cukup mudah.
Ikan cakalang diasapi dengan kulit kelapa (sabut kelapa), api sedang selama 30 hingga 40 menit.
Mula-mula ikan cakalang dibersihkan, kemudian dibelah dan ditusuk menggunakan bambu.
Alat penjepit digunakan, agar ikan tetap tidak tertekuk ketika diasapi.
Ikan fufu atau ikan asap ini jadi favorit banyak orang.
Fufu pun termasuk kuliner olahan ikan paling populer, yang banyak diburu traveler di Ternate.
Arifin, salah seorang pedagang, menceritakan kalau ia sudah lama berjualan cakalang fufu.
Di mana keuntungan setiap harinya, bisa mencapai jutaan rupiah.
"Dalam sehari bisa dapat Rp 500 ribu hingga Rp 1 juta," katanya.
Ikan cakalang fufu ia jual dengan dengan harga yang bervariasi, tergantung ukuran.
Cakalang fufu juga banyak dibeli orang untuk dikirim ke luar Ternate.
"Ada juga orang yang mau berangkat ke Jakarta dan Surabaya," ujarnya.
"Mereka beli untuk dibawa ke saudara atau teman, karena ikan cakalang fufu tak mudah basi, yakni bisa bertahan hingga 3 hari," imbuhnya.
Baca juga: Harga Tiket Masuk Danau Tolire, Tempat Wisata Hits di Ternate, Bisa Ketemu Buaya Berkepala Putih
Rekomendasi Tempat Makan Siang Enak di Ternate
Setelah berburu oleh-oleh, kamu bisa lanjut kulineran.
Ada berbagai tempat makan siang enak di Ternate dengan beragam menu khas.
Berikut ini rekomendasinya, dirangkum dari berbagai sumber.
1. RM Popeda
Rumah Makan (RM) Popeda menjadi salah satu tempat yang menjadi favorit banyak orang.
RM Popeda menjadi favorit karena menghidangkan beragam menu, tentunya dengan harga yang terjangkau.
Menu yang menjadi favorit pengunjung, yaitu ikan bakar, papeda dengan pilihan kuah yang nikmat.
Apabila belum pernah mencicipi makanan papeda, kamu bisa berkunjung ke RM Popeda.
Menariknya lagi, suasana RM Popeda begitu sejuk dengan pemandangan hamparan lautan yang terbentang luas, karena lokasinya berada di pesisir pantai.
Lokasi RM Popeda tepatnya ada di Makassar Timur, Kecamatan Ternate Tengah, Kota Ternate, Provinsi Maluku Utara.
Jam buka Rm Popeda pukul 10.00 WIT-23.00 WIT.
Baca juga: Pondok Katu dan 4 Tempat Makan Siang Enak di Maluku, dari Ternate hingga Ambon
2. Rumah Makan D'Taticha
Apabila mengunjungi Ternate, jangan lewatkan untuk mampir ke Rumah Makan D'Taticha.
Baca juga: 5 Hotel Murah di Ternate untuk Staycation Bareng Keluarga, Tarif Inap Mulai Rp 100 Ribuan per Malam
Pencinta seafood dan ikan, Pondok Katu bisa kamu kunjungi saat makan siang.
Tempat makan Pondok Katu cukup sederhana, namun hidangan yang disajikan begitu istimewa.
Menu yang bisa dicoba salah satunya yaitu ikan steam.
Lokasi Pondok Katu ada di Kalumpang, Kecamatan Ternate Tengah, Kota Ternate, Provinsi Maluku Utara.
Pondok Katu buka mulai jam 10.00 WIT-22.00 WIT.
Baca juga: Gohu Ikan, Sashimi Bumbu Rempah Ala Ternate yang Terbuat dari Ikan Tuna dan Cakalang Mentah
4. Rumah Makan Banghdad
Banyak pengunjung yang datang untuk menikmati sajian menu masakan khas Manado di Rumah Makan Banghdad.
Menu yang menarik bisa kamu cicipi di Rumah Makan Banghdad salah satunya ikan woku belanga.
Woku belanga berbahan dasar menggunakan ikan kakap.
Cita rasa dari hidangan ikan woku belanga begitu gurih pedas yang disajikan menggunakan daun balakam dan irisan tomat.
Buat yang tertarik dengan hidangannya, bisa berkunjung langsung ke Rumah Makan Banghdad.
Jam operasional Rumah Makan Banghdad mulai pukul 07.00 WIT-22.00 WIT.
Lokasi: Kompleks Pohon Pala, Jl. Wijaya Kusuma, RT.02/RW.01, Kota Baru, Kecamatan Ternate Tengah, Kota Ternate, Provinsi Maluku Utara.
(TribunTernate.com/Laode Havidl)
Artikel ini telah tayang di TribunTernate.com dengan judul Menggoyang Lidah karena Kelezatannya, Ikan Cakalang Fufu Diminati Hingga ke Jakarta dan Surabaya.
Simak artikel lainnya seputar oleh-oleh di sini.
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.