TRIBUNTRAVEL.COM - Buat kamu yang liburan ke Jepang pasti tidak asing dengan ramen.
Ramen merupakan satu makanan khas Jepang.
ISOMARU SUISAN (磯丸水産) di Tokyo - Seafood Izakaya
Gyumaru (牛丸) di Shibuya - Wagyu BBQ
Ramen Jepang dibagi menjadi empat jenis berdasarkan bahan dasar dan perasa yang digunakan: shio (garam), shōyu (kecap asin), miso (kacang kedelai yang difermentasi), dan tonkotsu (tulang babi keruh).
Pecinta ramen cenderung punya favorit, karena keempat jenis utama ramen sangat bervariasi dalam rasa dan tekstur.
Yakiniku- Rokkasen Annex - Popular All-You-Can-Eat Japanese BBQ
Sky Grill Musashi City View Buffet di Asakusa
Misalnya, ramen tonkotsu cenderung lebih kental dan berat untuk dimakan, sedangkan ramen shōyu lebih ringan.
Buat kamu yang berlibur ke Tokyo Jepang pasti akan dibuat bingung dengan beragam tempat ramen.
Dilansir dari tokyocheapo berikut daftar ramen terbaik di Tokyo Jepang berdasarkan jenisnya.
Miso ramen terbaik di Tokyo Jepang
Baca juga: Bukan Tokyo atau Kyoto, 10 Tempat Wisata Terbaik di Jepang yang Cocok Dikunjungi Tahun 2024
- Shimbu Sakiya Ramen: Buka hingga dini hari di Shibuya dan terutama menawarkan miso ramen ala Sapporo, serta pilihan rasa lainnya dan bebas gluten serta vegan.
- San Tora: Pemiliknya berasal dari Sapporo, terkenal dengan miso ramennya, jadi ada rasa autentiknya. Ia terkenal dengan bahan dasar tulang babinya.
- Hanamichi : Jika kamu ingin berkeringat, pergilah ke Hanamichi dengan Nogata atau Kita Sando. Toko ini terkenal dengan ramennya yang akan membuat kamu takjub, jadi pilihlah dengan bijak. Mereka juga menawarkan tsukemen (mie celup).
- Do Miso : tempat makan yang mengkhususkan diri pada miso ramen.
Shoyu ramen terbaik di Tokyo
- Jyunteuchi Daruma : Toko yang masih asli di Nakano Fujimicho, tempat koki membuatkan mie di depanmu.
- Tsuta : Kedai ramen populer ini pernah memiliki bintang Michelin (sebelum pindah ke lokasinya saat ini di Yoyogi Uehara). Harga semangkuk shoyu-ramen klasik dimulai dari harga yang curam ¥ 3,000 , namun rasanya sepadan.
- Ramen Yamaguchi : Kamu akan menemukan banyak toko ramen enak di kota pelajar Nishi Waseda, dan toko ini adalah salah satunya. Kaldu Yamaguchi dibuat dengan ayam terbaik di Jepang, dan mereka juga menawarkan mie celup.
- Ramen Kamo ke Negi : Harap mengantri di tempat yang dekat Stasiun Ueno ini. Menu unggulannya adalah bebek dan daun bawang dengan kuah kaldu kecap asin.
Shio ramen terbaik di Tokyo
Baca juga: Toko Nintendo di Jepang Buat Belanja Oleh-oleh, Ada di Tokyo, Osaka dan Kyoto
- Afuri : Tempat makan ini dapat ditemukan di seluruh Tokyo. Paling terkenal dengan ramen berbahan dasar garam yuzu, mereka juga menawarkan berbagai jenis, termasuk kecap asin dan pilihan vegan.
- Oreryu Shio Ramen : Juga merupakan tempat makan yang menawarkan berbagai macam rasa, tetapi sesuai dengan namanya, tidak akan salah memilih pilihan shio ramennya.
- Motenashi Kuroki : Akihabara menawarkan banyak hal dalam hal ramen, tapi toko Kuroki memberikan langkah ekstra. Supnya merupakan perpaduan kompleks antara daging buruan dan kerang dan tidak terlalu asin. Mereka juga terkenal dengan mie buatan tangan sendiri.
Tonkatsu Ramen Terbaik di Tokyo
- Musashiya : Ramen dengan harga terjangkau di Shin Nakano menyajikan mangkuk besar, ditambah nasi gratis.
- Ichiran : Di sini kamu bisa menyesuaikan semangkuk ramenmu sendiri.
- Ippudo Ramen : Jaringan restoran ramen yang dapat ditemukan di seluruh Tokyo, dengan harga mangkuk antara ¥ 800 dan ¥ 1.000.
- Hakata Tenjin : Tempat mencoba tonkotsu luar biasa dengan anggaran terbatas.
Ramen termurah di Tokyo
- Hidakaya: : Tempat makan ramen murah dengan harga ¥ 390 hingga ¥ 690.
- Stamina Ramen : Sebuah toko di lingkungan Kichijoji, sering dikunjungi oleh penduduk setempat (jadi kamu tahu itu enak) dan hanya ¥ 500 semangkuk.
- Raion Ramen : Rumah ramen kasual di sisi barat Tokyo dengan harga ¥ 700 ke atas.
Ambar/TribunTravel
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.