lihat foto
TRIBUNTRAVEL.COM - Video viral memperlihatkan unggahan video disertai narasi yang menyebut laron bisa dijadikan peyek.
Unggahan itu pun viral di media sosial salah satunya Instagram yang diunggah oleh akun @wonogi**** pada Minggu (3/12/2023).
Dalam unggahan itu, terlihat seseorang tengah mengumpulkan laron dengan menggunakan nampan dan lampu.
Pengunggah menyebut, laron-laron itu bisa dijadikan peyek.
Baca juga: Bikin Dokter Heran, Lalat Hidup dan Utuh Ditemukan di Usus Pasien Berusia 63 Tahun
"Berkah udan.. sesuk gawe peyek laron lur (Berkah hujan.. besok buat peyek laron lur)," tulis keterangan dalam unggahan.
Hingga Rabu (6/12/2023), unggahan tersebut sudah mendapat 23.579 likes dan ribuan komentar warganet.
LIHAT JUGA:
Tak sedikit yang mempertanyakan apakah boleh laron dijadikan peyek?
Ahli gizi Institut Pertanian Bogor (IPB) Anna Vipta Resti Mauludyani mengatakan, laron adalah salah satu hewan yang bisa dikonsumsi.
"Sebenarnya (laron) bisa dibuat berbagai macam olahan, tidak hanya peyek," ungkap Anna, Selasa (5/12/2023), dikutip dari Kompas.com.
Baca juga: Gara-gara Gigitan Nyamuk di Dahi, Kadet Pilot Wanita Meninggal Dunia
Selain peyek imbuhnya, laron juga bisa digoreng langsung atau dijadikan oseng, botok, dan sate.
"Laron bisa menjadi alternatif sumber protein hewani karena memiliki kandungan protein tinggi," tuturnya.
Hal itu pun senada disampaikan oleh ahli gizi IPB lainnya, Ali Khomsan.
Ali mengatakan, laron adalah hewan yang kaya nutrisi.
Baca juga: Viral Video Penumpang Diserbu Ribuan Laron di Dalam Gerbong KRL, KAI Minta Maaf
"Laron adalah hewan kaya nutrisi sebagaimana serangga-serangga lainnya," kata Ali, terpisah.
"Dahulu tahun 1970-an laron digoreng menjadi camilan karena memang kita masih sulit mencari pangan bergizi," tambahnya.
Menurutnya, konsumsi laron saat ini adalah wujud pemanfaatan sumber pangan bergizi yang sudah mulai terlupakan.
"Lemak 44 persen dan protein 36 persen ini gizi yang luar biasa dari laron," ungkap Ali.
Kendati demikian, perlu menjadi perhatian jika mengonsumsi laron bisa menyebabkan alergi pada seseorang.
Baca juga: Cegah Penumpang Lain Makan Kacang di Pesawat, Wanita dengan Alergi Terpaksa Beli 48 Bungkus
"Alergi terjadi bersifat individual yang sensitif terhadap protein pangan tertentu. Karena bersifat individual, maka tidak berlaku umum," katanya.
Jika alergi dengan protein laron, seseorang masih bisa mengonsumsi sumber protein lain.
"Kalau seseorang alergi laron, maka dia bisa konsumsi telur, ikan, dan sumber protein lain yang bukan laron," ucapnya.
Artikel ini telah tayang di TribunJabar.id dengan judul Viral Unggahan Soal Laron Bisa Dijadikan Peyek, Memang Boleh? Ahli Gizi Beri Penjelasan.
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.