TRIBUNTRAVEL.COM - Bakal calon Wakil Presiden Gibran Rakabuming Raka melakukan kunjungan ke Salatiga pada Minggu (29/10/2023).
Dalam kunjungannya ke Salatiga, Gibran sempat mampir ke pabrik enting-enting gepuk yang berada di Kampung Nanggulan, Kelurahan Kutowinangun Kidul, Kota Salatiga, Jawa Tengah.

Enting-enting gepuk dikenal sebagai oleh-oleh khas Salatiga yang terbuat dari kacang tanah.
Dalam kunjungannya, Gibran mengapresiasi enting-enting gepuk yang menjadi makanan khas Salatiga.
Baca juga: Momen Seru Prabowo-Gibran Berbagi Tahu Sumedang ke Pendukung saat Menuju Gedung KPU
"Ini kan UMKM andalan Salatiga, dari segi branding dan nama sudah menasional, harus didorong lagi agar semakin baik," ujar Gibran, dikutip TribunTravel dari Kompas.com, Senin (30/10/2023).
Menurutnya, karena sudah terkenal, maka yang harus dilakukan adalah membuatnya menjadi lebih baik.
LIHAT JUGA:
"Nanti kita fokus di-packaging dan marketingnya," sambung Gibran.
Ketua DPC Gerindra Kota Salatiga Yuliyanto menyambut baik kedatangan Gibran ke kotanya.
Ia mengaku, kedatangan Gibran memberikan energi buat pelaku UMKM di Salatiga.
Baca juga: 6 Tempat Sarapan Enak di Salatiga, Cobain Bak-paw Luber yang Isiannya Melimpah
"Tentu dengan motivasi dan semangat yang diberikan Mas Gibran, semakin membuat pelaku UMKM terpacu lebih kreatif," paparnya.
Menurut Yuliyanto, pelaku UMKM adalah kunci perekonomian di masyarakat.

"Selain produknya yang beragam, tentu ini juga bisa merekrut tenaga kerja, mengurangi pengangguran," jelas Yulianto.
"Kita juga akan terus mendukung UMKM dengan berbagai program kerakyatan, sesuai visi misi Prabowo-Gibran," sambungnya.
Enting-enting gepuk merupakan oleh-oleh khas Salatiga yang terbuat dari kacang tanah dan gula.
Perpaduan kacang tanah yang gurih dan gula yang manis membuat enting-enting gepuk memiliki cita rasa unik.
Selain itu, tekstur enting-enting gepuk pun cukup renyah.
Maka tak heran jika banyak orang yang menyukai enting-enting gepuk.
Baca juga: Cuitan Random Gibran setelah Resmi Daftar ke KPU: Ngaku Pengen Makan Seblak
Meski dikenal sebagai camilan khas Salatiga, nayatanya enting-enting gepuk berawal dari orang Tionghoa.
Enting-enting gepuk ternyata menjadi tanda keberadaan orang Tionghoa yang datang dan menetap di kota Salatiga pada masa itu, dilaporkan National Geographic.

Konon, enting-enting gepuk pertama kali dibuat oleh seorang Tionghoa bernama Khoe Tjong Hok pada tahun 1929.
Pada masa itu, Khoe Tjong Hok memulai membuat makanan ringan berbahan dasar kacang tanah.
Ia kemudian menjualnya kepada para pengunjung yang mengantre untuk bersembahyang di Klenteng Hok Tiek Bio Salatiga.
Baca juga: Rekomendasi 6 Kuliner Malam di Salatiga yang Legendaris dan Terkenal Enak
Baca juga: Intip Rest Area Termegah di Tol Trans Jawa Pendopo KM 456 Salatiga, Bisa Mampir saat Mudik Lebaran
Seiring berjalannya waktu, Khoe Tjong Hok menambahkan gula sebagai bahan dasar tambahannya.
Penambahan gula menjadikan enting-enting gepuk bercita rasa manis.
Selain itu, ditambahkan pula isian kacang tanah yang telah dihancurkan (digepuk).
Itulah sebabnya, kudapan ini kemudian dinamakan enting-enting gepuk.
(TribunTravel.com/SA)
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.