lihat foto
TRIBUNTRAVEL.COM - Menteri Pariwisata dan Ekonomi Kreatif Sandiaga Uno berkunjung ke Lamongan, Jawa Timur pada Sabtu (12/8/2023) lalu.
Dalam kunjungan kerjanya, Sandiaga Uno mengajak pelaku ekonomi kreatif di Lamongan untuk memanfaatkan potensial lokal dan berpartisipasi dalam meningkatkan kesejahteraan masyarakat dengan membuka lapangan kerja seluas-luasnya.
Dalam acara "Ngopi Bareng Mas Sandi" di RM Aqilah, Lamongan, Sabtu (12/8/2023), Sandiaga Uno mengatakan Lamongan punya potensi ekonomi kreatif yang sangat besar.
Sehingga hal ini patut dimanfaatkan oleh para pelaku ekraf Lamongan untuk membuka peluang usaha seluas-luasnya.
Baca juga: Sandiaga Uno Makan Bareng Gibran Rakabuming di Spesial Soto Boyolali, Intip Menu Favoritnya
Tonton juga:
"Saya melihat di sekeliling kita. Alhamdulillah ekonomi kita bertumbuh 5,17 persen, inflasi kita terjaga 3,28 persen. Tapi masih banyak saudara kita yang kesulitan dan kesusahan mencari kerja," kata Sandiaga Uno.
Dengan tumbuhkan lebih banyak wirausaha dan pelaku UMKM baru, maka akan semakin banyak lapangan kerja yang terbuka sehingga kesejahteraan masyarakat akan semakin meningkat.
Baca juga: Sandiaga Uno Tanggapi Dugaan Pelecehan Seksual Ajang Miss Universe Indonesia, Sebut Mengkhawatirkan
Sandiaga Uno menuturkan kehadiran pelaku UMKM baru tidak hanya dapat membuka lapangan kerja yang luas, tapi juga menekan harga-harga kebutuhan masyarakat.
"Kehadiran UMKM ini bisa menekan harga-harga (kebutuhan pokok) menjadi lebih murah," katanya.
Dalam kesempatan yang sama, Bupati Lamongan Yuhronur Efendi menambahkan masyarakat Lamongan punya etos kerja yang baik.
Baca juga: Sandiaga Uno Beberkan Alasan Coldplay Tak Tambah Hari Konser di Indonesia, Gegara 1 Hal Ini
Selain itu, Lamongan juga memiliki sumber daya manusia yang cekatan dan terlatih.
"Dengan modal sumber daya manusia itu, kita bisa mengelola sumber daya alam dengan lebih baik dan maksimal," kata Yuhronur.
Baca juga: Antusiasme Sandiaga Uno Latihan Dansa, Ternyata Persiapan Buat Pernikahan Sang Putri
Tak hanya melakukan kunjungan kerja, Sandiaga Uno juga sempat menikmati beberapa kuliner enak khas Lamongan.
Di antaranya ada nasi boranan, soto Lamongan dan tahu campur.
Momen Sandiaga Uno saat mencicipi kuliner enak khas Lamongan tersebut diunggah di akun Instagram @sandiuno.
"Sabtu kemarin, saya cicipi makanan khas Lamongan nasi boranan yang merupakan dari beberapa lauk. Nasinya dapat dimakan dengan burung dara, empuk dan yang spesial ikan sili, guys!," tulis Sandiaga Uno dikutip TribunTravel pada Senin (14/8).
Nasi boranan merupakan satu di antara kuliner khas Lamongan yang kerap dijadikan menu sarapan pagi.
Nama boran sendiri berasal dari tempat nasi yang terbuat dari anyaman bambu yang digendong dengan selendang di punggung sang penjual.
Baca juga: Cicipi Ayam Albaik yang Viral, Sandiaga Uno: Kuliner Lokal Tak Kalah Enak
Seporsi nasi boranan biasanya terdiri dari nasi, bumbu, rempeyek dan berbagai jenis lauk pauk.
Seperti jeroan, sate uritan, ikan bandeng, tahu, tempe, hingga ikan sili.
Baca juga: 10 Tempat Sarapan Enak di Padang, Cobain Lontong Sayur sampai Bistik Ayam Warkop Nipah
Saat berada di Lamongan, Sandiaga Uno mencicipi nasi boranan dengan lauk ikan sili yang disebut lauk spesial.
Sandiaga Uno pun kaget dengan rasa dari ikan sili yang rupanya mirip unagi.
"Kayak unagi gitu log guys," ungkap Sandiaga Uno setelah mencicipi nasi boranan dengan lauk ikan sili.
Tak hanya nasi boranan, Sandiaga Uno juga menikmati kuliner khas Lamongan berupa soto Lamongan dan tahu tek.
"Selain itu, juga ada soto Lamongan dan tahu campur nih! Wajib cobain kenikmatannya kalau berkunjung ke Lamongan. Semoga kuliner lokal Lamongan semakin populer, tidak hanya di Indonesia tapi mancanegara," pungkas Sandiaga Uno.
(TribunTravel.com/ Rtn)
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.