lihat foto
TRIBUNTRAVEL.COM - Pizza merupakan makanan khas Italia yang tak cuma ditemukan di negara asalnya.
Pizza dapat dengan mudah dijumpai di berbagai negara, salah satunya Indonesia.
Beli roti pizza ukuran 22 cm murah, klik di sini
Beli saus omat buat topping pizza, klik di sini
Terbuat dari adonan pipih, pizza biasanya dilapisi dengan saus tomat dan diberi topping keju, sosis, dan daging.
Pizza kini tak cuma bisa dibeli, melainkan dapat dibuat sendiri di rumah dengan mudah.
Beli adonan pizza atau pizza base, klik di sini
Membuat pizza bisa menggunakan teflon dan bahan-bahan yang mudah didapatkan.
LIHAT JUGA:
Cari base pizza double sosis ukuran besar, beli di sini
Berikut TribunTravel membagikan resep pizza teflon takaran sendok yang simple dan praktis buat camilan di rumah.
Baca juga: Harga Promo American Pie Supreme Cheese Pizza Domino’s yang Lagi Viral di Medsos
Resep pizza teflon takaran sendok
Bahan biang:
- 1 sendok teh ragi instan
- 2 sendok teh gula pasir
- 11 sendok makan air hangat
Bahan adonan:
- 12 sendok makan tepung terigu serbaguna
- 1 sendok makan minyak goreng
Bahan topping:
- 4 sendok makan saus tomat
- 1 sendok makan saus cabai (opsional)
- 3 buah sosis, potong serong
- 1 buah bawang bombay ukuran kecil, potong bulat
- Keju cheddar secukupnya, parut
- Jagung pipil secukupnya, rebus sebentar, tiriskan
Cara membuat:
1. Membuat biang: campurkan ragi instan, gula pasir, dan air hangat. Aduk sampai gula larut. Diamkan 15 menit sampai berbusa.
2. Campur tepung terigu, minyak goreng, dan adonan biang. Aduk rata. Uleni sebentar. Bulatkan. Diamkan 60 menit pada suhu ruang sampai mengembang.
3. Kempeskan adonan yang sudah mengembang. Pipihkan pada permukaan teflon. Ratakan dengan tangan. Tusuk-tusuk dengan garpu.
4. Olesi dengan saus tomat. Taburi sosis, bawang bombay, jagung pipil, dan keju. Panggang selama 20-30 menit dengan api sangat kecil sambil ditutup menggunakan tutup teflon.
5. Setelah matang, tunggu hangat. Potong sesuai selera. Sajikan.
Cara menghangatkan pizza
Baik dibeli atau dibuat sendiri, pizza terkadang tidak habis dimakan dalam sehari.
Kebanyakan orang akan menyimpan pizza untuk disantap keesokan harinya.
Namun pizza yang telah dingin tentunya kurang nikmat saat disantap.
Biasanya pizza akan dihangatkan agar teksturnya kembali lembut dan enak dimakan.
Lalu, bagaimana cara menghangatkan pizza?
Melansir dari Kompas.com, ada empat cara yang bisa digunakan untuk menghangatkan pizza.
1. Menggunakan oven
Cara menghangatkan pizza menggunakan oven cukup mudah.
Pertama, panaskan oven dengan suhu 190 derajat celcius.
Lalu lapisi loyang dengan aluminium foil atau baking peper.
Masukkan loyang tersebut ke dalam oven agar aluminium cukup hangat.
Segera keluarkan dari oven lalu tata pizza di atasnya.
Panggang sekitar 10 menit sambil cek sesekali agar tidak gosong.
Baca juga: Seporsi Pizza Termahal di Dunia Dibanderol Seharga Rp 172 Juta, Apa Keistimewaannya?
2. Menggunakan microwave
Pizza yang dipanaskan memakai microwave biasanya sedikit basah dan lembek.
Saat memanaskan pizza memakai microwave baiknya tambahkan semangkuk air di bawah loyangnya agar pizza tak terlalu basah.
Proses menghangatkan pizza ini dapat dilakukan sekitar 45-60 detik.
3. Menggunakan air fryer
Cara menghangatkan pizza dengan air fryer yaitu dengan memanaskan air fryer dengan suhu 160 derajat celcius.
Kemudian masukkan potongan pizza ke dalamnya dan masak selama 3 menit.
4. Menggunakan teflon
Untuk menghangatkan pizza, cukup letakkan potongan pizza di teflon dan panaskan selama beberapa menit.
Selanjutnya, tambahkan beberapa tetes air di sisi pizza lalu tutup selama beberapa menit.
Setelah tutupnya mulai mengepul, biasanya keju akan mulai leleh kembali.
Jika sudah demikian, segera keluarkan potongan pizza dari teflon dan sajikan.
(TribunTravel.com/SA)
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.