4 Kreasi Resep Sandwich Buat Menu Sahur, Simple dan Mengenyangkan

Berikut TribunTravel membagikan 4 kreasi resep sandwich buat menu sahur.

Baca juga: Resep Urap Sayur Praktis Tinggal Aduk, Bisa Dijadikan Pendamping Lauk Menu Buka Puasa

1. Resep sandwich tuna keju

Bahan:

• 6 lembar roti tawar gandum

Bahan isi:

• 50 gram tuna kaleng, tiriskan
• 25 gram jamur kancing, iris 3 bagian
• 2 sendok makan mayones
• 1 sendok teh saus tomat

Bahan pelengkap:

• 3 lembar keju lembaran
• 3 lembar lettuce
• 1 buah tomat merah, iris
• 2 butir telur, buat dadar
• 1 sendok makan saus tomat untuk olesan

Cara membuat:

1. Aduk rata tuna, jamur kancing, mayones, dan saus tomat. Sisihkan.

2. Ambil selembar roti gandum. Oles tipis saus tomat ke atas roti.

3. Tata keju lembaran, lettuce, tomat, campuran tuna, dan telur dadar. Tutup dengan roti tawar. Sajikan.

2.  Resep sandwich gandum kornet

Bahan:

• 6 lembar roti tawar gandum, panggang di atas pan

Bahan sayuran (aduk rata):

• 6 lembar selada, iris halus
• 1 buah wortel, iris korek api
• 1 buah timun jepang, iris korek api

Bahan isi:

• 150 gram kornet
• 2 butir telur rebus, cincang kasar
• 1 sendok makan bawang bombay cincang
• 2 butir telur
• 2 sendok makan tepung panir kasar
• 1 sendok teh kecap inggris
• 1/2 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 2 sendok makan mentega asin untuk menumis

Bahan olesan (aduk rata):

• 1 sendok makan mayones
• 1 sendok makan saus tomat

Cara membuat:

1. Membuat isi: aduk rata kornet, telur rebus, bawang bombay, telur, tepung panir, kecap inggris, garam, dan merica. Ambil sedikit adonan. Bentuk bulat pipih sebesar roti. Sisihkan.

2. Masak di atas pan yang sudah diberi mentega asin sampai matang, Angkat. Sisihkan.

3. Ambil selembar roti tawar gandum. Oleskan bahan olesan. Beri sayur. Tambahkan kornet di atasnya. Tutup lagi dengan roti tawar.

Baca juga: Resep Nasi Liwet Rice Cooker Praktis Buat Sahur, Anak Kost Bisa Bikin Malam Hari setelah Tarawih

3. Resep sandwich goreng

Bahan-bahan:

• 8 lembar roti tawar, tanpa kulit, dipotong 4 bagian
• 25 gram margarin
• 8 lembar daun selada, disobek-sobek
• 25 gram mayones
• 50 gram saus tomat
• 500 ml minyak untuk menggoreng

Bahan isi:

• 1 sendok makan margarin
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 2 sendok makan tepung terigu protein sedang
• 200 ml air kaldu (sisa rebusan ayam)
• 1 buah paha ayam
• 2 buah sosis ayam, dipotong kotak kecil
• 100 gram wortel dipotong kotak kecil, direbus
• 100 gram buncis, diiris halus, direbus
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 50 gram keju parut

Bahan pencelup (aduk rata):

• 2 butir telur, kocok lepas
• 100 ml susu cair

Cara membuat:

1. Rebus paha ayam dalam 300 ml air sampai matang. Angkat. Suwir-suwir. Ukur air kaldunya. Sisihkan.

2. Membuat isi: tumis bawang putih sampai harum. Tambahkan tepung terigu. Aduk sampai berbutir. Tuang air kaldu sedikit-sedikit sambil diaduk sampai licin. Masukkan suwiran ayam, sosis, wortel, buncis, garam, merica bubuk, dan pala bubuk. Masak sampai kental. Tambahkan keju. Aduk rata.

3. Oles roti dengan margarin. Lapisi daun selada. Oles adonan isi, saus tomat, dan saus sambal. Tutup dengan roti.

4. Celup ke bahan pencelup. Pan di wajan datar yang sudah diberi margarin sampai setiap sisinya kecokelatan.

4. Resep sandwich telur jagung

Bahan-bahan:

• 4 lembar roti tawar tebal
• 100 gram jagung manis pipil, rebus
• 4 butir telur, kocok lepas
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 2 buah sosis sapi, potong-potong, tumis sebentar
• 100 gram keju cepat leleh, perut kasar
• 2 lembar selada
• 25 gram saus tomat
• 25 gram mayones
• 25 gram saus barbeque
• 2 sendok makan margarin

Cara membuat:

1. Panaskan magarin di atas pan (persegi) tamagoyaki.

2. Kocok telur, garam, dan merica bubuk. Tuang setengah bagian telur ke atas pan. Taburi jagung rebus. Tambahkan sosis. Taburi keju cepat leleh. Balik telur. Masak hingga kedua sisinya matang. Sisihkan.

3. Panggang roti yang sudah dioles sedikit margarin di atas pan antilengket hingga kecokelatan kedua sisinya.

4. Ambil selembar roti. Olesi dengan saus tomat. Letakkan telur jagung di atasnya. Beri saus barbeque. Letakkan selada. Olesi dengan mayones. Tutup dengan selembar roti lain.

(TribunTravel.com/SA)