Breaking News:

Ramadhan

4 Resep Menu Sahur Olahan Telur Praktis & Mudah untuk Anak Kos, Wajib Bikin Telur Dadar Padang

Anak kos bisa makan sahur enak dengan membuat sajian dari olahan telur, berikut resep menu sahur yang praktis dan mudah.

Penulis: Ratna Widyawati
Editor: Sinta Agustina
sajiansedap.grid.id
Sajian telur dadar Padang. Berikut resep menu sahur olahan telur yang praktis dan mudah. 

TRIBUNTRAVEL.COM - Menjalani ibadah puasa jauh dari rumah dan tinggal di perantauan bukan hal mudah bagi anak kos.

Terutama bagi mereka yang baru pertama kali menjalani ibadah puasa bulan Ramadhan jauh dari rumah.

Telur ayam, Jumat (24/7/2020). Berikut resep menu sahur olahan telur yang praktis dan mudah.
Telur ayam, Jumat (24/7/2020). Berikut resep menu sahur olahan telur yang praktis dan mudah. (pexels.com/Polina Tankilevitch)

Kamu yang menjalani ibadah puasa Ramadhan bisa menikmati makan enak hanya dengan bahan utama telur.

Kali ini TribunTravel telah merangkum beberapa resep menu sahur olahan telur yang praktis dan mudah, cocok untuk kamu anak kos.

Beli bubur ayam instan untuk menu sahur Ramadhan 2023, klik di sini.

LIHAT JUGA:

Bahan-bahan lainnya pun bisa kamu dapatkan di pasar terdekat.

Dirangkum TribunTravel, berikut empat resep menu sahur olahan telur praktis dan mudah:

1. Tahu Telur

Tahu telur
Tahu telur (Sajiansedap)

Tahu telur bisa jadi pilihan menu sahur Ramadhan 2023.

2 dari 4 halaman

Cara membuatnya juga tergolong mudah.

Bahan-bahan:

- 1 buah tahu putih, potong dadu kecil
- 2 butir telur
- 1 batang daun bawang, iris tipis
- 1 batang daun seledri, iris tipis
- 1 sdm tauge
- 1/4 sdt garam
- minyak goreng secukupnya untuk menggoreng

Belanja petis udang asli Tuban yang enak, klik di sini.

Bumbu petis:

- 1 sdm petis
- 5 buah cabai rawit
- 2 sdm kecap manis
- 4 sdm air
- 2 sdm kacang tanah goreng
- 1 siung bawang putih goreng

Baca juga: Resep Blueberry Smoothies untuk Takjil Ramadhan Simpel, Minuman Kekinian ala Restoran

Cara memasak:

1. Masukkan potongan tahu ke kocokan telur, tambahkan daun bawang, daun seledri, garam, lalu aduk rata.

2. Goreng di frypan sampai matang dan kering dengan api kecil.

3. Ulek kacang tanah, bawang putih goreng, cabai sampai halus kemudian masukkan petis dan kecap aduk rata, masukkan air agar tercampur rata.

3 dari 4 halaman

4. Sajikan di atas piring, beri tauge, siram dengan bumbu petis, taburi bawang merah goreng dan seledri. Pelengkap kerupuk.

2. Telur Kecap

Sajian telur kecap untuk menu sahur Ramadhan 2023.
Sajian telur kecap untuk menu sahur Ramadhan 2023. (SajianSedap.grid.id)

Resep menu sahur olahan telur berikutnya ada telur kecap.

Untuk membuat telur kecap cukup praktis.

Bahan:

- 5 butir telur rebus, kupas kulitnya
- 2 siung bawang putih, cincang
- 3 sdm kecap manis
- 1 sdm saus tiram
- Gula, garam, merica
- Air secukupnya

Beli kecap manis, klik di sini.

Cara membuat:

1. Tumis bawang putih sampai harum.

2. Kemudian masukkan bumbu-bumbu, tuang air, dan koreksi rasa.

4 dari 4 halaman

3. Terakhir, masukkan telur yang sudah direbus dan dikupas kulitnya. Masak sampai bumbu meresap.

4. Siap disajikan.

3. Telur Ceplok Cabai Hijau

Ilustrasi telur ceplok.
Ilustrasi telur ceplok. (Instagram.com/@menuapaya)

Kamu yang suka makanan pedas, wajib buat telur ceplok cabai hijau untuk menu sahur.

Berikut resep menu sahur telur ceplok cabai hijau yang praktis dan mudah untuk dibuat.

Bahan:

- 4 butir telur
- 3 siung bawang putih
- 4 siung bawang merah
- 2 buat tomat hijau
- 8 buah cabai hijau keriting
- 2 buah cabai merah keriting
- 2 lembar daun jeruk
- 1 lembar daun salam
- Gula, garam, kaldu bubuk secukupnya
- Minyak untuk menumis
- 150 ml air

Cara membuat:

1. Goreng ceplok telur, sisihkan.

2. Iris bumbu bawang merah, bawang putih, semua cabai, dan tomat.

3. Tumis bumbu iris hingga harum, lalu tambahkan daun salam dan daun jeruk, tumis sebentar. Masukkan air, tambahkan gula, garam, dan kaldu bubuk, masak hingga air mendidih.

4. Masukkan telur yang telah diceplok, masak hingga air setengah menyusut, matikan kompor.

5. Telur ceplok cabai hijau siap dinikmati.

4. Telur Dadar Padang

Resep menu sahur praktis telur dadar Padang.
Resep menu sahur praktis telur dadar Padang. (Sajian Sedap)

Resep menu sahur berikutnya ada telur dadar Padang yang punya tekstur lembut dan mengenyangkan.

Untuk membuat telur dadar Padang, berikut bahan dan cara memasaknya.

Beli teflon anti lengket, klik di sini.

Bahan-bahan:

- 4 butir telur ayam
- 1 batang bawang pre, iris halus
- 3 batang seledri, iris halus
- 8 lembar daun jeruk, iris halus
- 4 siung bawang merah, iris halus
- 3 siung bawang putih, iris halus
- 3 sdm bumbu merah
- 4 sdm tepung terigu
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt penyedap rasa

Cara memasak:

1. Siapkan mangkuk, lalu masukkan telur, garam, merica, dan penyedap rasa.

2. Kocok hingga berbusa dan tercampur rata.

3. Masukkan bawang pre, seledri, bawang merah, bawang putih, dan daun jeruk.

4. Kemudian tambahkan tepung terigu dan bumbu merah. Aduk-aduk hingga rata dan adonan menjadi padat.

5. Siapkan teflon dan panaskan minyak. Goreng telur dengan api sedang. Balik telur supaya matang merata.

6. Setelah matang, angkat dan potong telur menjadi enam bagian. Telur dadar Padang siap disajikan.

Baca juga: 3 Resep Es Kopyor Praktis dan Simple Buat Buka Puasa, Rasanya Manis dan Segar

(TribunTravel.com/Rtn)

Baca juga selengkapnya seputar Ramadhan di sini.

Selanjutnya
Sumber: Tribun Travel
Tags:
resepmenu sahurRamadhan Soto Kwali Haleem Pisang Asar
BeritaTerkait
AA

Berita Terkini

© 2025 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved