lihat foto
TRIBUNTRAVEL.COM - Bakso biasanya dibuat dari daging sapi ataupun daging ayam, namun lain halnya dengan bakso yang ada di Gresik.
Bakso otak-otak bandeng terbuat dari ikan bandeng yang diolah sedemikian rupa menjadi hidangan berkuah yang lezat.
Bakso dengan cita rasa lokal, bakso otak-otak bandeng rasanya jelas berbeda dengan bakso pada umumnya.
Rasa bandeng dibalut olahan rempah menjadi keunikan tersendiri.
Cari hotel di Gresik buat menginap saat liburan, klik di sini
Bakso otak-otak bandeng disajikan oleh Omah Bakso Sully yang berada di Perumahan Gresik Kota Baru (GKB) Manyar di Jalan Brotonegoro Barat No.158, Yosowilangun, Manyar, Gresik, Jawa Timur.
Bakso otak-otak bandeng merupakan kreasi pemilik Omah Bakso Sully, Suliyati.
LIHAT JUGA:
Cari hotel di Gresik buat staycation, klik di sini
Dia meneruskan usaha ayahnya sebagai pedagang bakso.
Dengan berinovasi, membuat bakso otak-otak Bandeng tersebut mendapat respons positif dari pembeli.
"Lumayan bisa mendongkrak penjualan," kata Suliyati, Senin (19/12/2022).
Baru satu bulan menghasilkan kreasi bakso otak-otak bandeng, Suliyati sudah memproduksi ratusan porsi.
Pelanggan banyak yang penasaran dan menikmati bakso otak-otak bandeng.
Disinggung mengenai olahan otak-otak bandeng, Suliyati mengaku karena otak-otak bandeng makanan khas Gresik.
"Otak-otak Bandeng kaya akan rempah adonan bakso dan gurih dan sangat pas perpaduan rasanya," tambahnya.
Baca juga: 4 Menu Makan Malam Enak di Gresik, Gurihnya Bebek Cak Selem Bikin Ketagihan
Nah, para pengunjung hanya perlu merogoh kocek Rp 25 ribu untuk bisa menikmati seporsi bakso otak-otak bandeng.
Salah seorang pembeli, Gilang Raharja mengaku penasaran dengan kuliner bakso otak-otak bandeng ini.
Saat menikmati bakso otak-otak bandeng, bapak satu anak ini mengaku cocok.
Komposisi rempah otak-otak bandeng terasa lezat.
"Rasanya enak sekali, unik bakso otak-otak bandeng," kata Gilang.
Sebagai informasi, Omah Bakso Sully buka pukul 09.00-23.00 WIB.
Cari kue pudak oleh-oleh khas Gresik, klik di sini
Rekomendasi hotel dekat Omah Bakso Sully
- Hotel Horison GKB - Gresik, Jl. Kalimantan No.12A, Wonorejo, Yosowilangun, Kec. Gresik, Kabupaten Gresik, Jawa Timur, jarak sekitar 2,1 km
- ASTON Gresik Hotel & Conference Center, Jl. Sumatra 1-5 Gresik Kota Baru GKB, Jl. Sumbawa Dalam No.2, Gn. Malang, Randuagung, Kec. Kebomas, Kabupaten Gresik, Jawa Timur, jarak sekitar 2,7 km
- Grab Hotel Gresik, Jl. Tri Dharma Jl. DR. Wahidin Sudiro Husodo Blok C No.1-3, Randuboyo, Ngipik, Kec. Gresik, Kabupaten Gresik, Jawa Timur, jarak sekitar 3,9 km
Cari ikan asap oleh-oleh khas Gresik, klik di sini
Rekomendasi tempat sewa motor di Gresik
Buat kamu yang ingin melakukan mobilitas dan menempuh perjalanan cukup jauh, lebih nyaman memakai jasa tempat sewa motor di Gresik.
Ada tempat sewa motor di Gresik yang bisa kamu kunjungi untuk memperoleh kendaraan roda dua.
Baca juga: Harga Tiket Masuk Lontar Sewu Gresik untuk Liburan Tahun Baru 2023
Gresik Rental Motor (GRM)
Layanan sarana penyedia transportasi yang pertama, kamu bisa menggunakan jasa Gresik Rental Motor (GRM).
Gresik Rental Motor (GRM) menawarkan syarat mudah & harga murah kepada pelanggannya.
Berpergian akan jauh lebih cepat tanpa takut mengalami kemacetan dengan mengendarai sepeda motor.
Adapun harga yang diberikan Gresik Rental Motor (GRM) tentunya dapat menghemat pengeluaran.
Kamu tak perlu repot-repot lagi mencari sarana transportasi umum, jika sudah memakai jasa TGresik Rental Motor (GRM).
Syarat sewa motor Gresik Rental Motor (GRM) cukup mudah, pelanggan wajib memiliki data pribadi seperti KTP, KK, KTM, SIM, dan lain-lain.
Artikel ini telah tayang di TribunJatim.com dengan judul Mencicip Bakso Otak-otak Bandeng Gresik, Olahan Bandeng dengan Bumbu Rempah yang Sedap dan Gurih.
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.