lihat foto
TRIBUNTRAVEL.COM - Beberapa waktu lalu sejumlah peserta Top Chef di Los Angeles ditantang membuat nasi goreng.
Nasi goreng merupakan satu di antara hidangan khas Indonesia yang mendunia.
Kelezatan nasi goreng bahkan diakui oleh sejumlah wisatawan asing yang berkunjung ke Indonesia.
Melalui akun Instagram @sandiuno, Menteri Pariwisata dan Ekonomi Kreatif Sandiaga Salahuddin Uno mengunggah cuplikan video pendek yang memperlihatkan acara Top Chef di Los Angeles.
"Peserta Top Chef di Los Angeles ditantang bikin nasi goreng," bunyi keterangan dalam video yang diunggah Sandiaga Uno.
Baca juga: Tingkatkan Daya Saing UMKM, Sandiaga Uno Tekankan Pentingnya Digitalisasi
Terlihat beberapa juri mulai mencicipi hidangan nasi goreng yang dibuat para peserta.
Tonton juga:
Seorang peserta bahkan bisa membuat nasi goreng khasnya Indonesia dengan telur ceplok sebagai topping.
Mulai dari rasa, tekstur dan penampilannya memang mirip nasi goreng Indonesia.
Bangga dengan kuliner Indonesia yang mendunia, Sandiaga Uno menuliskan, "Sob, kenikmatan nasi goreng emang sudah mendunia."
"Kuliner khas Indonesia ini selalu berhasil menggoyang lidah siapapun yang mencicipi nya termasuk para bule nih," imbuhnya.
Terakhir Sandiaga Uno meminta agar kuliner Indonesia makin mendunia.
"Yuk, terus kenalan kuliner Indonesia biar makin mendunia dan kita pedaskan dunia lewat Indonesia Spice Up The World biar makin banyak peluang usaha dan lapangan kerja tercipta serta bisa mendorong ekonomi nasional Indpnesia," pungkasnya.
Baca juga: Sandiaga Uno Jelajahi Keindahan Alam Fakfak, Berlari hingga Berenang di Pulau Tubir Seram
3 Resep Nasi Goreng untuk Sarapan di Rumah,
Dirangkum dari Sajian Sedap, berikut rekomendasi resep nasi goreng untuk menu sarapan selengkapnya.
1. Nasi Goreng Telur Kucai
Bahan-bahan:
● 1 piringi nasi putih
● 1 butir telur, kocok lepas
● 1 genggam daging ayam, potong dadu
● 1 batang kucai, iris kecil-kecil
● 1 sendok makan mentega
● 1 lembar daun selada
● 2 iris tomat
Bumbu-bumbu:
● 2 siung bawang putih, cincanh halus
● 1 sendok teh kecap asin
● 1/2 sendok teh garam
● 1/2 sendok teh merica bubuk
Cara Memasak:
1. Tumis bawang putih hingga harum, masukkan ayam, lalu masak hingga warnanya berubah, lalu sisihkan
2. Masukkan kocokan telur, orak-arik menjadi bulir-bulir, lalu masukkan nasi dan aduk bersama daging ayam
3. Bubuhi kecap asin, garam dan merica bubuk, lalu aduk merata
4. Taburi kucai, aduk sebentar hingga layu
5. Sajikan bersama daun selada dan tomat
Baca juga: 3 Resep Nasi Goreng Simple, Dimasak Tanpa Kecap Tetap Sedap Buat Sarapan
2. Nasi Goreng Putih
Bahan-bahan:
● 1 piring nasi putih
● 1 genggam teri nasi, digoreng
● 3 buah bakso, diiris-iris
● 1 butir telur
● 1 batang daun bawang, diiris-iris
● 2 sendok makan minyak goreng
● Acar bawang (opsional)
● Kerupuk udang
● Bawang goreng
Bumbu-bumbu:
● 2 siung bawang putih cincang halus
● 1 sendok teh kecap ikan
● 1 sendok teh kecap asin
● 1/2 sendok teh merica bubuk
● 1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk
Cara memasak:
1. Panaskan minyak goreng, masukkan bawang putih cincang, lalu tumis hingga harum
2. Masukkan telur, orak-arik hingga kering, lalu masukkan irisan bakso dan teri nasi
3. Masukkan nasi, bumbui dengan kecap asin, kecap ikan, merica bubuk, dan kaldu ayam, lalu aduk hingga merata
4. Masukkan irisan daun bawang lalu aduk sebentar
5. Sajikan dengan acar bawang, kerupuk udang dan taburan bawang goreng secukupnya
3. Nasi Goreng Ala Thai
Bahan-bahan:
● 1 piring nasi putih
● 5 buah udang kupas kulit
● 1 butir telur
● 3 buah bakso ikan iris kecil-kecil
● 3 tangkai daun ketumbar
● 2 sendok makan mentega
Bumbu-bumbu:
● 2 siung bawang putih cincang halus
● 2 buah cabai kering, cincang halus
● 1/2 cm jahe, memarkan
● 1 sendok makan ebi, seduh, memarkan, sangrai, haluskan
● 1 sendok makan kecap ikan
● 1/2 sendok teh kecap asin
● 1/4 sendok teh merica bubuk
● 1/2 sendok teh air jeruk lemon
Cara Memasak:
1. Panaskan 1 sendok mentega, tumis bawang putih, cabai kering, jahe, dan ebi halus hingga harum.
2. Masukkan udang, aduk sampai hingga berubah warna
3. Masukkan irisan bakso ikan, nasi, lalu aduk hingga merata
4. Bubuhi dengan kecap ikan, kecap asin, dan merica bubuk, lalu aduk hingga matang.
5. Tambahkan daun ketumbar dan air jeruk lemon, aduk merata lalu angkat
6. Panaskan 1 sendok makan mentega, buat telur mata sapi, jika sudah matang sajikan dengan nasi goreng
Baca juga: Desa Wisata Tondok Bakaru Masuk 50 Besar ADWI 2022, Sandiaga Uno: Keindahan Alamnya Luar Biasa
Baca juga: Kunjungan Wisman ke Indonesia Capai 1,8 Juta, Sandiaga Uno: Target Utama Inggris hingga Australia
(TribunTravel.com/ Rtn)
Baca juga selengkapnya seputar Sandiaga Uno, di sini.
