Breaking News:

Idul Adha 2022

Resep Bumbu Rendang Daging Sapi yang Mudah dan Enak, Cocok Buat Sajian Idul Adha 2022

Sebelum membuat bumbu rendang sapi, ada baiknya kamu tahu cara mengempukan daging dengan cepat.

Sakurai Midori, CC BY-SA 2.1 JP
Resep bumbu rendang daging sapi buat sajian Idul Adha 

TRIBUNTRAVEL.COM - Resep bumbu rendang daging sapi itu sebenarnya cukup mudah.

Kamu bisa membuat bumbu rendang daging sapi di rumah.

Bumbu rendang daging sapi bisa kamu buat untuk menjadi sajian Idul Adha.

Sebelum membuat bumbu rendang sapi, ada baiknya kamu tahu cara mengempukan daging dengan cepat.

Baca juga: Bosan Masak Rendang dan Semur? Cobain 5 Olahan Daging Sapi untuk Menu Idul Adha 2022

Resep bumbu rendang daging sapi enak buat sajian menu Idul Adha 2022
Resep bumbu rendang daging sapi enak buat sajian menu Idul Adha 2022 (Midori, CC BY 3.0 , via Wikimedia Commons)

Baca juga: Resep Rendang Daging Sapi yang Empuk dan Meleleh di Lidah Buat Sajian Idul Adha 2022

Cara ini akan membuat rendang daging sapi menjadi lebih nikmat.

Berikut ini cara mengempukkan rendang daging sapi.

1. Buang selaput putih dan urat daging

Ilustrasi daging sapi yang dimasak menjadi rendang
Ilustrasi daging sapi yang dimasak menjadi rendang (Unsplash/Jason Leung)

Baca juga: Resep Rendang Daging Sapi Khas Padang yang Sederhana untuk Momen Idul Adha 2022

Cara pertama untuk mengempukan rendang daging sapi adalah dengan membuat selaput putih.

Selaput putih ini merupakan jaringan ikat yang menempel pada daging.

Selain selaput putih, kamu juga harus memotong bagian uratnya.

Perlu diingat juga untuk memotong daging berlawanan arah dengan seratnya.

Ini akan membuat daging sapi menjadi lebih empuk.

2. Pakai nanas

Nanas yang belum dikupas. Buah ini dapat dimanfaatkan untuk mengempukkan daging sapi.
Nanas yang belum dikupas. Buah ini dapat dimanfaatkan untuk mengempukkan daging sapi. (Anastasia Gepp /Pixabay)

Baca juga: 7 Nasi Padang Enak di Surabaya untuk Makan Siang, Lauk Beragam dari Rendang sampai Ayam Balado

Setelah daging sapi dibersihkan dari urat dan selaput putih, kamu bisa melumurinya dengan jus nanas.

Halaman
1234
Sumber: Grid.ID
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2023 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved