Breaking News:

Lebaran 2022

Daging Sapi Mahal? Cobain 4 Resep Rendang Enak Ini untuk Menu Lebaran 2022

Dilansir dari sajian sedap, berikut 4 resep rendang tanpa pakai daging sapi untuk menu lebaran 2022.

Sajian Sedap
Resep Rendang Telur Ceplok untuk menu lebaran 

TRIBUNTRAVEL.COM - Beberapa bahan makanan seperti daging sapi mengalami kenaikan selama lebaran.

Padahal daging sapi menjadi satu bahan untuk untuk membuat rendang.

Sebagai pengganti daging sapi, ada beberapa bahan lain yang bisa kamu buat untuk menjadi rendang.

Dilansir dari sajian sedap, berikut 4 resep rendang tanpa pakai daging sapi untuk menu lebaran 2022.

1. Resep Botok Bakar Rendang Bebek

Resep Botok Bakar Rendang Bebek untuk menu lebaran
Resep Botok Bakar Rendang Bebek untuk menu lebaran (Sajian Sedap)

Baca juga: 4 Resep Semur Ayam Enak untuk Menu Lebaran 2022, Cobain Resep Semur Ayam Merica Hitam

Waktu: 90 Menit

Sajian: 8 Porsi

Bahan:
1 ekor bebek, dipotong 24 bagian
1 sendok teh garam
1 sendok teh air jeruk nipis
750 ml santan kental, dari 1 1/2 butir kelapa
2 cm lengkuas, dimemarkan
2 batang serai, diiris
2 lembar daun kunyit, diiris
4 lembar daun jeruk, dibuang tulang daunnya
2 sendok teh garam
3/4 sendok teh gula pasir
8 lembar daun pisang, untuk membungkus

Bumbu Halus:
15 buah cabai merah keriting
6 buah cabai merah besar
15 butir bawang merah
5 siung bawang putih
2 cm jahe
5 butir kemiri
1/4 sendok teh merica
2 sendok teh ketumbar

Cara Membuat Botok Bakar Rendang Bebek

1. Lumuri bebek bersama garam dan air jeruk nipis. Diamkan 15 menit.

2. Rebus bumbu halus, lengkuas, serai, daun kunyit, daun jeruk, garam, dan gula pasir di dalam santan sambil diaduk hingga mendidih.

3. Masukkan bebek. Masak sambil diaduk hingga setengah matang.

4. Ambil daun pisang. Letakkan bebek. Bungkus tum.

Halaman
123
Sumber: Grid.ID
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved