TRIBUNTRAVEL.COM - Nasi goreng merupakan menu praktis yang mudah dan cepat dibuat.
Jika bosan dengan nasi goreng yang itu-itu saja, cobalah nasi goreng sarden.
Membuatnya sederhana sehingga cocok dijadikan menu sahur.
Berikut resep nasi goreng sarden, dirangkum TribunTravel dari Sajian Sedap.
Bahan-bahan
Bahan-bahan
- 400 gram nasi putih dingin
- 150 gram ikan sarden kaleng, suwir-suwir
- 2 butir telur, kocok lepas
- 1 batang daun bawang, iris serong
- 100 gram mix vegetable
- 1 1/4 sendok teh garam
- 1 sendok teh kecap manis
- 2 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu halus
- 5 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 4 buah cabai merah keriting
- 1 buah cabai merah besar
- 1/2 sendok teh terasi bakar
Langkah Pembuatan
Panaskan 1 sendok makan margarin. Masukkan telur. Aduk sampai berbutir kasar. Angkat. Sisihkan.
Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan mix vegetable, daun bawang, dan telur. Aduk sampai layu.
Masukkan nasi putih, garam, dan kecap manis. Aduk rata. Tambahkan ikan sarden. Aduk sampai matang.