Breaking News:

Ramadhan 2022

Resep Nasi Goreng Kencur untuk Sahur, Praktis Cuma 30 Menit & Bisa Pakai Nasi Sisa

Punya nasi sisa semalam? Bisa untuk diolah menjadi nasi goreng kencur lho. Nasi goreng kencur praktis dan mudah dibuat untuk menu sahur.

Editor: Sinta Agustina
sajiansedap.grid.id
Ilustrasi nasi goreng kencur 

TRIBUNTRAVEL.COM - Punya nasi sisa semalam? Bisa untuk diolah menjadi nasi goreng kencur lho.

Nasi goreng kencur praktis dan mudah dibuat untuk menu sahur.

Selain itu, rasanya enak dan tentunya mengenyangkan.

Berikut resep nasi goreng kencur untuk menu sahur, dirangkum TribunTravel dari Sajian Sedap.

Bahan-bahan

Bahan utama

  • 100 gram ikan jambal, potong kotak kecil sekali, goreng sampai matang
  • 4 piring nasi putih
  • 2 buah cabai hijau, iris serong
  • 5 buah cabai rawit merah, iris
  • 3 butir telur, dikocok lepas
  • 1 sendok teh merica bubuk
  • 5 tangkai kemangi, potong-potong
  • 4 sendok makan minyak goreng untuk menumis

Bumbu halus

  • 8 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 3 cm kunyit
  • 5 cm kencur
  • 1 sendok teh terasi goreng

Bahan pelengkap

  • 100 gram kerupuk kanji
  • 2 sendok makan bawang merah goreng

Langkah Pembuatan

  1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, cabai hijau, dan cabai rawit merah sampai harum. Sisihkan bumbu di pinggir wajan. Masukkan telur. Aduk sampai berbutir kasar.

  2. Masukkan jambal. Aduk sebentar. Masukkan nasi. Tambah garam, dan merica. Aduk rata sampai matang.

  3. Tambahkan kemangi. Aduk sampai layu.

  4. Sajikan nasi goreng kencur bersama kerupuk kanji dan bawang merah goreng.

Sumber: Grid.ID
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved