Breaking News:

Ramadhan 2022

Resep Ayam Madu Enak Buat Menu Sahur, Bumbunya Meresap Tak Perlu Pakai Minyak Goreng

Traveler yang biasanya malas makan sahur, harus coba resep ayam madu enak dengan bumbu meresap ini supaya lebih semangat makan sahur.

Food & Wine Magazine
Ilustrasi ayam. 

TRIBUNTRAVEL.COM - Bulan Ramadhan 2022 segera tiba, sudah punya rencana masak apa buat sahur hari pertama?

Traveler yang biasanya malas makan sahur, harus coba resep masakan yang enak-enak supaya lebih semangat.

Misalnya resep ayam madu dengan bumbu pekat meresap berikut ini.

Ayam madu ini dimasak dengan cara dipanggang oven atau bisa juga dibakar, sehingga tidak perlu minyak goreng yang saat ini harganya mahal.

Sehingga ayam madu ini lebih sehat dan rendah kolesterol, tapi tinggi protein.

Berikut resep ayam madu enak buat menu sahur dengan bumbu manis dan meresap dikutip dari laman Kompas.com

Bahan-bahan

Bahan

  • 500 gram ayam buras (kampung) Potong-potong
  • 4 siung bawang putih, memarkan
  • cincang 3 cm jahe, memarkan
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1/2 sdt garam
  • 150 ml air
  • 3 sdm kecap manis
  • 3 sdm madu

Langkah Pembuatan

  1. Masak ayam dengan bawang, jahe, merica, garam dan air hingga empuk, berubah warna, dan air menyusut.

  2. Tambahkan kecap, aduk rata.

  3. Masak hingga bumbu meresap, jika sudah angkat.

    Sembari itu siapkan tempat bakaran dengan arang atau panaskan oven.

  4. Bakar ayam di atas bara api sambil diolesi madu.

    Bakar sambil dibolak-balik hingga ayam matang dan jangan sampai gosong.

    Jika menggunakan oven, keluarkan ayam setelah 10 menit dipanggang untuk diolesi madu, kemudian panaskan kembali hingga matang merata.

  5. Sajikan ayam bakar dengan pelengkap lalapan mentimun serta daun kemangi supaya lebih nikmat.

Sumber: Kompas.com
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved