Breaking News:

Ramadhan 2022

Resep Sup Brokoli Jamur, Hidangan Sehat untuk Menu Sahur Ramadhan 2022

Mengintip resep sup brokoli jamur, hidangan sehat yang cocok untuk disantap sebagai menu sahur Ramadhan 2022 nanti.

Penulis: Nurul Intaniar
Editor: Nurul Intaniar
sajiansedap.grid.id
Sajian sup brokoli jamur 

TRIBUNTRAVEL.COM - Selama bulan puasa, pasti banyak orang yang ingin menyantap menu sahur enak dan menyehatkan.

Biasanya orang-orang memilih sayuran sebagai hidangan yang praktis dimasak sebagai menu sahur Ramadhan.

Jika traveler sedang bingung mencari rekomendasi, kali ini TribunTravel akan memberikan resep sup brokoli jamur yang enak disantap sebagai menu sahur Ramadhan 2022.

Dalam resep sup brokoli jamur ini, traveler bisa menggunakan tambahan ayam sebagai protein hewani.

Lebih lanjut, sup brokoli jamur juga cocok dipadukan dengan nasi hangat dan lauk pelengkap seperti tahu atau tempe.

Nah apabila sudah penasaran dengan resep sup brokoli jamur, coba simak langkah mudahnya berikut ini:

Bahan-bahan

Bahan-bahan:

  • 2 buah paha ayam fillet, potong kotak 2x2 cm
  • 2.500 ml air
  • 2 cm jahe, memarkan
  • 1 buah wortel, potong 1 cm
  • 1 tangkai seledri, ikat
  • 3 siung bawang putih, cincang
  • 1/2 buah bawang bombay, iris panjang
  • 2 butir cengkeh
  • 1 bonggol besar, brokoli, potong perkuntum
  • 150 gram jamur merang, potong 2 bagian
  • 3 buah jamur kuping, rendam, peras, potong-potong
  • 50 gram kapri
  • 2 1/2 sendok teh garam
  • 1/8 sendok teh merica bubuk
  • 1 sendok teh gula pasir
  • 1/2 sendok teh pala bubuk
  • 1 batang daun bawang, potong 1 cm
  • 1 sendok makan margarin untuk menumis

Langkah Pembuatan

  1. Rebus ayam dan jahe di dalam air di atas api kecil sampai berkaldu. Saring lalu ukur kaldu 2.250 ml.

  2. Rebus lagi kaldu ayam bersama ayam, wortel, dan seledri di atas api kecil sampai mendidih.

  3. Tumis bawang putih, bawang bombay, dan cengkeh sampai harum. Masukkan ke dalam rebusan ayam.

  4. Tambahkan brokoli, jamur, kapri, garam, merica bubuk, gula pasir, pala bubuk, dan daun bawang. Masak sampai matang. Sajikan.

Sumber: Grid.ID
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved