lihat foto
TRIBUNTRAVEL.COM - Ajang balap MotoGP Mandalika 2022 akan digelar pada 18-20 Maret mendatang.
Bagi traveler yang berencana nonton langsung, jangan lewatkan pula keseruan berburu kuliner khas Lombok.
Lombok diketahui memiliki sejumlah kuliner khas yang bercitarasa unik dan tentunya patut dicoba.
Apa saja? Berikut rekomendasi 5 kuliner khas Lombok yang telah TribunTravel rangkum dari berbagai sumber.
Baca juga: Cara Beli Tiket MotoGP Mandalika 2022 via Tiket.com, Mudah, Cepat dan Aman
1. Ayam Taliwang
Traveler tentu sudah tak asing lagi dengan kuliner khas Lombok yang satu ini.
Sebab, ayam taliwang cukup mudah ditemukan di berbagai daerah.
Cita rasa pedas dan gurih serta bumbu rempahnya yang meresap, membuat ayam taliwang banyak digemari.
Terlebih dengan aroma bakaran dari arang, semakin manambah kenikmatan ayam taliwang ketika disantap.
Baca juga: Tiket Pesawat Nonton MotoGP 2022, Jakarta-Lombok PP Mulai Rp 2,5 Jutaan
Ada cukup banyak penjual ayam taliwang di Lombok, satu di antaranya ialah Ayam Taliwang Khas Pak Udin yang sudah cukup populer.
Lokasinya berada di Jalan Gelatik Nomor 2B, Cakranegara, Cakranegara Barat, Mataram, Kota Mataram, Nusa Tenggara Barat.
2. Plecing Kangkung
Tak kalah populer, plecing kangkung juga menjadi kuliner khas Lombok yang banyak diminati.
Tentu kurang lengkap rasanya jika berkunjung ke Lombok tanpa mencicipi kuliner ini.
Baca juga: 4 Paket Nonton MotoGP Mandalika 2022, Tarif Termurah Mulai Rp 5,4 Jutaan
Plecing kangkung sangat nikmat dijadikan teman bersantap, terlebih bagi para pencinta kuliner pedas.
Selain nikmat, plecing kangkung ternyata juga menyehatkan.
3. Sate Bulayak
Sate bulayak memang sekilas tampak seperti sajian sate pada umumnya.
Namun, yang sedikit membedakan ialah bumbu dan makanan pendamping saat menyantapnya.
Selain rempah seperi cabe, bawang, dan jeruk, bumbu sate bulayak juga menggunakan campuran santan.
Baca juga: Nonton MotoGP 2022 di Lombok, Simak Jadwal Penerbangan Garuda Indonesia dari Jakarta & Surabaya
Sedangkan saat menyantapnya, sate bulayak dihidangkan bersama makanan sejenis lontong yang dinamakan 'bulayak'.
Soal rasa tak perlu diragukan lagi, tentunya bikin ketagihan.
Penjual sate bulayak di Lombok terpusat di kawasan Taman Udayana, Mataram dan di sebelah Pasar Armada, Lombok Barat.
4. Sate Rembiga
Tak hanya sate bulayak, Lombok juga punya makanan khas bernama sate rembiga.
Sate rembiga terkenal kaya akan bumbu rempah yang membuat banyak orang ketagihan.
Karena banyak digemari penikmat kuliner, sate Rembiga sering dijadikan menu andalan di sejumlah warung makan.
Namun, jika kamu ingin menikmati cita rasa asli sate Rembiga, bisa langsung berkunjung ke warung Sate Rembiga Ibu Sinnasih.
Lokasinya berada di Jalan Wahidin Sudirohusodo Nomor 11B, Kelurahan Rembiga, Kota Mataram, Nusa Tenggara Barat.
5. Bebalung
Satu lagi nih kuliner khas Lombok yang wajib dicoba, namanya bebalung.
Hidangan bebalung semacam sop tulang iga yang ada di sejumlah daerah, namun variasinya berbeda.
Bahan utama untuk membuat bebalung adalah tulang dan daging sapi atau kerbau yang dicampur dengan bumbu-bumbu khas.
Di antaranya adalah cabe rawit, jahe, kunyit, lengkuas, dan lain sebagainya.
Jika ingin mencicipi sajian lezat bebalung, kamu bisa berkunjung ke Warung Bebalung Klebet.
Warung tersebut berlokasi di Jalan Hos Cokroaminoto Nomor 10 Mojok Timur, Selaparang, Mataram, Nusa Tenggara Barat.
Baca juga: Catat! Jangan Bawa 2 Barang Ini Saat Nonton Langsung MotoGP Mandalika 2022
Baca juga: 6 Air Terjun di Lombok untuk Liburan Usai Nonton MotoGP 2022, Ada yang Terkenal Bikin Awet Muda
(TribunTravel.com/Mym)
Baca selengkapnya soal MotoGP 2022 di sini.
