lihat foto
TRIBUNTRAVEL.COM - Ingin membuat sajian buka puasa yang mudah, enak dan mengenyangkan?
Kamu bisa mencoba kuliner khas Jepang.
Namanya sup miso.
Sup miso ini cukup mudah dibuat dan bahannya juga tidak terlalu kompleks.
Cocok buat menu buka puasa.
Catatan: pilih bumbu yang sudah mendapat sertifikasi halal MUI.
Misal pasta miso, kamu bisa membeli yang sudah bersertifikasi halal.
Kamu bisa membelinya di supermarket atau bisa memesannya secara online.
Dilansir dari halaltrip, berikut resep sup miso untuk sajian menu buka puasa Ramadhan 2022.
Bahan-bahan
Bahan
- 2 gelas air
- 1 sdm bubuk dashi
- 1 sdm pasta miso (sesuaikan selera)
- 1 sdt wakame ( rendam dengan air terlebih dahulu agar mengembang)
- 1 sdm tahu potong dadu (sesuaikan selera)
- Beberapa potong jamur (sesuaikan dengan selera)
- Daun bawang untuk hiasan
Langkah Pembuatan
-
Rebus air dalam panci berukuran sedang.
Tambahkan 1 sendok makan bubuk dashi dan masak selama beberapa menit.
Tambahkan wakame, jamur, dan tahu potong dadu, lalu lanjutkan memasak selama beberapa menit.
Matikan kompor, dan biarkan masakan selama 10 menit.
Tambahkan 2 hingga 3 sendok makan pasta miso – gunakan saringan untuk mengaduknya agar tidak menggumpal. Campur pasta miso dengan baik ke dalam sup.
Hiasi dengan daun bawang sesuai selera.
