lihat foto
TRIBUNTRAVEL.COM- Berbicara soal kuliner khas Bandung tentu tidak akan terlepas dari seblak.
Terbuat dari kerupuk yang dimasak dengan kuah pedas, membuat seblak khas Bandung digemari banyak pecinta kuliner.
Di Bandung sendiri saat ini sudah banyak penjual seblak yang bisa ditemui dengan mudah.
Namun, ada satu yang cukup populer dan selalu jadi incaran para pecinta kuliner pedas yaitu Seblak Mahda.
Seblak Mahda ini berlokasinya di Jl Bababakn H Tamin, Gang Kretek I, Padasuka, Cibeunying Kidul, Bandung, Jawa Barat.
Dari pantauan TribunTravel pada kanal Youtube MGDALENAF, Jumat (11/2/2022) terlihat ia sampai menyambangi kembali kedai Seblak Mahda untuk kedua kalinya.
Ia mengatakan, kalau Seblak Mahda memang benar-benar enak dan menjadi favoritnya.
"Aku ingin makan seblak sekarang, mumpung lagi ada di Bandung," katanya saat membuka video vlognya.
"Oke sebenarnya sebenarnya seblak di Bandung itu kan banyak banget ya, cuma ada satu yang tetap di hatiku, dan pernah gua videoin satu tahun yang lalu, namanya seblak taraaa," tunjuknya pada plang bertuliskan Seblak Mahda.
Sambil melewati gang kecil, Magdalena menjelaskan bahwa Seblak Mahda menjadi satu-satunya seblak terenak dalam hidupnya.
Sayangnya saat dulu ia bertandang ke sana, ia tak sempat membuat video review hingga membuatnya kembali lagi.
"Dulu itu kan gua pernah makan yang pedas manis, yang porsinya bar-bar, setelah itu gua nyobain yang original tapi gak gua videoin dan itu jadi seblak terenak yang ada di hidup gua," ungkapnya.
Baca juga: 5 Kuliner Unik Ini Cuma Bisa Dijumpai di Bandung, Ada Bacimut hingga Seblak Kuah Rendang
Baca juga: 5 Tempat Makan Seblak Enak di Bandung, Kuah Hangat Gurihnya Nikmat Disantap saat Musim Hujan
TONTON JUGA:
Sesampainya di lokasi, Magdalena lantas menyapa pemilik kedai dan menanyakan kabar usaha miliknya.
Tak disangka rupanya kedai Seblak Mahda kini semakin diburu para pecinta kuliner dan semakin laris manis.
Bahkan untuk bisa mencicipi kelezatannya saja pelanggan harus rela antre sekira 3 hingga 4 jam.
Padahal sebelumnya pelanggan Seblak Mahda hanya perlu mengantre sekira 1 hingga 2 jam saja.
Baca juga: Rekomendasi 5 Kuliner Unik di Bandung, Cicipi Seblak Bumbu Padang yang Sempat Viral
Baca juga: Seblak Enak dan Laris Manis di Bandung, Pecinta Kuliner Rela Antre hingga 2 Jam
Tak perlu lama dan basa-basi, Magdalena lantas memesan seblak original dengan isian yang komplit dan melimpah.
Tidak sebar-bar dulu, kali ini ia hanya memesan tingkat kepeadasan di level satu.
Meski demikian, level kepedasan pada Seblak Mahda ini masih tetap sama, yaitu level satu sama dengan satu centong cabai.
"Sekarang toppingnya ada berapa?" tanya Magda kepada pemilik kedai.
"Sekarang ada banyak, sukinya aja ada 20 macam," jawabnya.
Baca juga: Seblak Unik di Bandung Pakai Bumbu Padang, Langganan Mahasiswa Lantaran Murah dan Enak
Baca juga: 5 Seblak di Bandung Paling Enak Favorit Wisatawan, Cocok Buat Menu Makan Malam
Seblak berwarna merah menyala tersaji dalam satu mangkok besar.
Dipenuhi dengan topping yang beragam, Magdalena menyantapnya perlahan-lahan bersama tambahan pilus cikur.
Meski sudah cukup populer, cita rasa Seblak Mahda masih dipertahankan hingga sekarang.
Sehingga tak heran jika pelanggan rela antre panjang bahkan kembali lagi demi mencicipi kelezatan Seblak Mahda.
"Ini kuahnya gak beda loh masaknya. Jadinya karena si tetehnya jago masak, masaknya udah gak pakai nakar, jadi gak berubah," ujar Magda.
(TribunTravel/Zed)
Baca selengkapnya soal seblak Bandung di sini.
