Breaking News:

Rekomendasi Kuliner

Ayam Penyet Super Pedas di Jakarta Pusat, Sehari Ludes 50 Kilogram Cabai Rawit Hijau

Ada sejumlah tempat makan ayam penyet enak di Jakarta yang bisa kamu coba, satu di antaranya yakni Ayam Penyet Cabe Ijo Aa Sipit.

Jepretan layar akun Youtube Separuh Aku Lemak
Seporsi Ayam Penyet 

TRIBUNTRAVEL.COM - Cari kuliner enak saat liburan ke Jakarta?

Ayam penyet bisa jadi pilihan.

Ada sejumlah tempat makan ayam penyet enak di Jakarta yang bisa kamu coba.

Satu di antaranya yakni Ayam Penyet Cabe Ijo Aa Sipit.

Baca juga: Miso Ayam Pak Le Super Laris di Pekanbaru, Jualan Sehari Bisa Ludes Ratusan Porsi

Seporsi Ayam Penyet
Seporsi Ayam Penyet Cabe Ijo Aa Sipit(Jepretan layar akun Youtube Separuh Aku Lemak)

Lokasinya ada di Jalan Kebon Kacang, Kecamatan Tanah Abang, Kota Jakarta Pusat, DKI Jakarta.

Tepatnya di samping West Mall Grand Indonesia

Ayam Penyet Cabe Ijo Aa Sipit merupakan kuliner sederhana yang dijual di pinggir jalan.

Meski demikian, setiap harinya Ayam Penyet Cabe Ijo Aa Sipit selalu ramai diserbu pembeli.

Saking ramainya, seorang food vlogger bernama Sari yang dikenal dengan akun YouTube-nya Separuh Aku Lemak pun tak ketinggalan mencicipi kuliner tersebut.

Baca juga: Larisnya Menu Favorit di RM Berkah Sop Daging Asli Betawi, Sehari Ludes 80 Kilogram Daging Sapi

Seperti dikutip TribunTravel melalui kanal YouTube Separuh Aku Lemak, Rabu (12/01/2022) seperti namanya, Ayam Penyet Cabe Ijo Aa Sipit ini menjual menu ayam penyet yang disajikan dengan sambal ijo yang pedasnya bikin ketagihan.

Bahkan, dalam sehari jualan bisa menghabiskan hingga 50 kilogram cabe rawit hijau.

Nah, dalam pembuatan sambalnya, penjual menggunakan banyak bawang putih yang dihaluskan.

Setelah halus bawang akan ditambahkan penyedap serta perasan jeruk nipis untuk menambah kesegaran.

Untuk cabai rawit hijaunya digoreng terlebih dahulu, kemudian diletakkan di cobek dan dihaluskan bersama dengan bawang putih tadi.

Selanjutnya, sambal akan disiram dengan minyak panas dan ayam goreng akan dipenyet di sambal hijau tersebut dan siap disajikan.

Proses pembuatan sambal di Ayam Penyet Cabe Ijo Aa Sipit
Proses pembuatan sambal di Ayam Penyet Cabe Ijo Aa Sipit (Jepretan layar akun Youtube Separuh Aku Lemak)

Dalam kesempatan kali ini, Sari pun langsung memesan seporsi Ayam Penyet Cabe Ijo Aa Sipit.

Dalam video tersebut, seporsi Ayam Penyet Cabe Ijo Aa Sipit terdapat nasi, ayam penyet, kol oreng, tahu, tempe dan sambal ijo.

"Wah ayamnya waktu dimakan lembut banget lho," kata Sari.

"Pedes, asin, gurih dan dia ngasih sambalnya juga royal, banyak," sambungnya.

Baca juga: Larisnya Sambel Belut yang Viral di Jogja, Sehari Ludes 70 Kilogram Belut

Sari saat mencicipi seporsi Ayam Penyet Cabe Ijo Aa Sipit
Sari saat mencicipi seporsi Ayam Penyet Cabe Ijo Aa Sipit (Jepretan layar akun Youtube Separuh Aku Lemak)

Sembari menikmati seporsi Ayam Penyet Cabe Ijo Aa Sipit, Sari juga mengatakan bahwa ayam penyetnya yang gurih dan sambal yang pedas menjadi perpaduan sempurna dari sajian ini.

Halaman
12
Sumber: Tribun Travel
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved