Breaking News:

Rekomendasi Kuliner

Viral Baso Aci di Lamongan, Baru Buka Gerai Sudah Habiskan Ribuan Cilok dalam Sehari

Baru-baru ini di Lamongan hadir satu gerai baso aci yang cukup viral, namanya, Cuanki Cep Bewok.

TribunTravel/Zainiya Abidatun Nisa'
Sajian baso aci khas Garut di Cuanki Cep Bewok yang sedang viral di Kabupaten Lamongan, Jawa Timur. 

TRIBUNTRAVEL.COM - Baso aci merupakan kuliner khas Garut yang populer dengan cita rasa gurih dan super pedas.

Sesuai namanya, baso khas Garut terbuat dari tepung aci atau tapioka dan kerap disajikan bersama isian yang komplit.

Berkat kelezatan rasanya, baso aci khas Garut pamornya kian melejit dan mulai digandrungi oleh banyak orang, termasuk di Lamongan, Jawa Timur.

Ya, baru-baru ini di Lamongan telah hadir satu gerai baso aci yang cukup viral.

Namanya, Cuanki Cep Bewok yang berlokasi Jl Sumargo, Desa Sidoharjo, atau tepatnya di stand pusat kuliner Lapas Lamongan.

Baru dibuka pada 30 Oktober 2021, Cuanki Cep Bewok sudah langsung mendapat tempat di lidah masyarakat Lamongan.

Cuanki Cep Bewok, gerai baso aci yang sedang viral di Kabupaten Lamongan, Jawa Timur.
Cuanki Cep Bewok, gerai baso aci yang sedang viral di Kabupaten Lamongan, Jawa Timur. (TribunTravel/Zainiya Abidatun Nisa')

Cita rasanya yang khas dan lezat, membuat Cuanki Cep Bewok selalu ramai pembeli dan selalu antre.

Saking viralnya, Cuanki Cep Bewok bahkan bisa menghabiskan hingga ribuan cilok atau baso aci dalam sehari.

"Ya, alhamdulillah selalu ramai, saya juga tidak menyangka bisa seramai ini," ujar Yuli, pemilik Cuanki Cep Bewok Lamonan kepada TribunTravel, Kamis (4/11/2021).

Yuli mengatakan, latarbelakang pembukaan Cuanki Cep Bewok berawal dari hobinya mencicipi berbagai kuliner lezat.

Ia mangaku, sebelumnya ia menemukan kelezatan Cuanki Cep Bewok ini saat berkunjung ke Kabupaten Gresik.

Merasa cocok dengan rasanya, iapun berinisiatif untuk bekerjasama dengan pemilik Cuanki Cep Bewok untuk membuka cabangnya di Lamongan.

"Sebenarnya Cuanki Cep Bewok juga sempat viral di Gresik. Pas saya bawa ke Lamongan kok malah lebih viral lagi," ungkap Yuli.

Baca juga: Mi Ayam Unik di Lamongan, Disajikan Pakai Kuah Susu dan Sambal Pedas Manis yang Khas

Baca juga: Seblak Bandung Autentik di Lamongan, Seporsi Mulai Rp 5 Ribuan dengan Isian Beragam

Baca juga: Gado-gado H Miun, Kuliner Legendaris di Lamongan yang Bumbunya Masih Dimasak Pakai Arang

Sajian baso aci khas Garut di Cuanki Cep Bewok yang sedang viral di Kabupaten Lamongan, Jawa Timur.
Sajian baso aci khas Garut di Cuanki Cep Bewok yang sedang viral di Kabupaten Lamongan, Jawa Timur. (TribunTravel/Zainiya Abidatun Nisa')

Rahasia kelezatan Cuanki Cep Bewok terletak pada racikan bumbunya yang khas.

Hal tersebut lantaran Cuanki Cep Bewok memang dibuat langsung oleh juru masak yang berasal dari Garut.

Bahkan beberapa bahan isian pada baso aci di sini juga didatangkan langsung dari kota asalnya.

Sehingga tak heran jika Cuanki Cep Bewok begitu autentik dan rasanya sangat mirip dengan baso aci di tanah Pasundan.

Selain autentik, Cuanki Cep Bewok juga disajikan dengan isian yang komplit.

Isian tersebut mulai dari cilok berisi tetelan dan daging ayam, cilok bawang, pentol tulang rangu, bakso tetelan jumbo, siomay kering, cuanki lidah, hingga pilus cikur.

TONTON JUGA:

Halaman
12
Sumber: Tribun Travel
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved